Sernik z masłem orzechowym i kajmakiem

  • wyświetlono: 613 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sernik w moim domu to obowiązkowe ciasto na każdą uroczystość. W połączeniu z masłem orzechowym i kajmakiem jest naprawdę pyszne...

P1040742 (3)
  • 15 porcje
  • 70min

Składniki

(blaszka 23/33 cm):

spód:

herbatniki 220 g,

masło 120 g,


masa serowa:

ser 1 kg, 30 dag,

cukier 1 szklanka,

śmietana 18 % 200 ml,

żółtka 2 szt,

jajka 4 szt,

skórka starta z pomarańczy 1 łyżeczka,

masło orzechowe 12 łyżek,


dodatkowo:

masa kajmakowa pół puszki,

orzechy włoskie do posypania ciasta,

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z masłem orzechowym i kajmakiem

  • 1. Spód: Herbatniki kruszymy na piasek, masło rozpuszczamy, studzimy i łączymy z ciastkami. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciastka wykładamy na papier, dociskamy do dna blaszki i wkładamy do lodówki na 30 min.

    Masa serowa: Ser mielimy dwukrotnie. Jeśli używamy sera z wiaderka to nie trzeba go mielić. Do garnka wkładamy wszystkie składniki na masę serową i miksujemy do połączenia składników. Masy nie należy zbyt długo miksować, ponieważ nie potrzebnie ją napowietrzymy. Na ciasteczkowy spód wylewamy masę serową. Piekarnik rozgrzewamy. Na dno piekarnika wstawiamy blaszkę z wodą. Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 170 st. C przez 60-75 min. Następnie sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Gdy sernik wystygnie, smarujemy go masą kajmakową. Orzechy włoskie drobno siekamy i posypujemy nimi wierzch ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikciasteczkamasłokajmakorzechowe

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: gnomcio

Sernik z kajmakiem i orzeszkami

Wilgotny sernik w towarzystwie...

Sernik z kajmakiem i orzechami

Dodane przez: igraszki losu

Sernik z kajmakiem i orzechami

Totalna sernikowa rozpusta - delikatna...

CIASTO KOKOSOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO KOKOSOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM I DŻEMEM

Słodycz kokosowego kremu idealnie...

Ciasto z nutellą i masłem orzechowym

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Ciasto z nutellą i masłem orzechowym

Ciasto czekoladowe przełożone masłem...

Sernik na zimno z masłem orzechowym1

Dodane przez: Elisa

Sernik na zimno z masłem orzechowym

Lekki i puszysty.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE