Sernik z mascarpone

  • wyświetlono: 23904 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

lekki, puszysty i bardzo wilgotny

Kasia S
  • 12 porcje
  • 90min

Składniki

150 gram herbatników petit-beuerre
750 gram sera twarogowego śmietankowego
250 gram sera mascarpone
1 szklanka cukru
5 jajek L
1 szklanka śmietanki 30 %
1 budyń śmietankowy
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z mascarpone

  • 1. Herbatniki wyłożyć na dnie blaszki 25 cm / 36 cm. Ser twarogowy przełożyć do miski. Dodać do niego ser mascarpone, ekstrakt waniliowy, cukier i żółtka. Wymieszać mikserem tak, żeby nie było grudek sera . Dodać proszek budyniowy. Wymieszać. W osobnych miskach ubić śmietankę oraz białka na pianę. Ubite śmietankę oraz białka dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Masę wylać na herbatniki. Sernik piec 60 - 80 minut w 180 st C. Przed wyjęciem z piekarnika najlepiej sprawdzić drewnianym patyczkiem czy sernik się upiekł. Odstawić do całkowitego ostygnięcia. Przed podaniem wierzch można posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastosernikświęta

Komentarze

Podobne przepisy

image-1l6kp44

Dodane przez: izek

Sernik mascarpone

Łatwy do zrobienia. Nie wymaga...

Sernik mascarpone z malinami

Dodane przez: a_sad07

Sernik na zimno mascarpone z malinami

Ciasto inspirowane włoskim tiramisu....

Brownie z kremem mascarpone

Dodane przez: Futka

Brownie z kremem mascarpone

Dzisiaj zapraszam na moje ulubione...

Ciasto czekoladowe z mascarpone

Dodane przez: Armi As

Ciasto czekoladowe z mascarpone

Zaproponuję przepis na pyszne ciasto...

Malinowe z mascarpone

Dodane przez: 2milutka

Ciasto malinowe z mascarpone

Lekkie puszyste ciasto biszkoptowe,...

rolada brzoskwiniowa

Dodane przez: owieczka

Rolada z mascarpone

Dla tych, którzy lubią wszysko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE