Sernik z masą orzechową

  • wyświetlono: 2667 |
  • dodany do książki kucharskiej: 23 |
  • polecenia: 0

Połączenie sera i orzechów jest bardzo smaczne :)

15608573_10209994744458189_1327075467_o

Składniki

Biszkopt (zrobić podwójnie i upiec takie 2 biszkopty ):
5 jajek
3/4 szklanki cukru
pół szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka octu

Wkładka serowa:
80 dkg sera białego twarogowego
30 dkg cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
6 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15 dkg margaryny
2 łyżki kakao

Masa orzechowa:
1 szklanka mleka
20 dkg cukru
20 dkg orzechów włoskich
3 jajka
1 margaryna

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z masą orzechową

  • 1. Biszkopt (pamiętajcie robimy z podwójnej porcji): białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, następnie stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka, a na koniec dajemy mąkę, proszek do pieczenia i ocet, delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy do dwóch brytwanek o wymiarach 23x38 cm wyłożone papierem do pieczenia. Pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.
  • 2. Wkładka serowa: margarynę ucieramy z cukrem pudrem, stopniowo dodajemy po 1 żółtku, następnie ser zmielony albo gotowy z wiaderka, mieszamy. Białka ubijamy, dodajemy do sera, a na koniec dajemy mąkę z proszkiem i kakao, mieszamy. Ser wykładamy do brytwanki o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temp. 180 stopni około 50 minut.
  • 3. Masa orzechowa: mleko zagotowujemy i zaparzamy nim zmielone orzechy. Jajka ubijamy z cukrem na parze, jak się dobrze zaparzą to zdejmujemy i odstawiamy do wystudzenia. Ucieramy margarynę stopniowo dodajemy przestudzone jajka, a potem zaparzone i wystudzone orzechy.
  • 4. Przekładamy: biszkopt smarujemy połową masy orzechowej, dajemy wkładkę serową, smarujemy druga połową masy i przykrywamy drugim biszkoptem. Polewamy polewą.

Porady

Sernik ten nadaje się na różne uroczystości i na święta i na Wielkanoc i na Boże Narodzenie :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zycieCiastobiszkoptsernikorzechyWielkanocboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto z colą

Dodane przez: katrinaM24

ciasto z colą i masą herbatnikowo-orzechową

wspaniałe ciasto z bitą śmietana,...

Kruche ciasto z masą orzechową

Dodane przez: łyżeczka

Kruche ciasto z masą orzechową

Teraz jest sezon na orzechy. Rozpoczynam...

Ciasto orzechowe z masą kawową

Dodane przez: bietka

Ciasto orzechowe z masą kawową

Bardzo pyszne ciacho dla miłośników...

image-1dhhjtc

Dodane przez: Magster

CIASTO ORZECHOWE Z MASĄ CAPPUCCINO

W cieście tym chciałam połączyc...

sernik

Dodane przez: Anitka0804

Sernik z masą makową

Delikatny, kremowy i mocno kremowy...

Sernik z masą adwokatowa

Dodane przez: MałgorzataS

Sernik z masą adwokatową

Połączenie sernika z masą adwokatową

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE