Sernik z masą krówkową
- 40 min
Sernik ten jest zdecydowanie moim ulubionym, puszysty, miękki i delikatny. Rozszedł się w mig.
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera śmietankowego
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
2 opakowania budyniu waniliowego
1 kostka masła
1 puszka masy krówkowej
oraz polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Sernik z masą krówkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać jajka i mąkę z proszkiem. Wymieszać. Ciasto wyłożyć na dużą blachę (28x42) wyłożoną papierem. -
2.
Masa:
Jajka rozbić. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Miękkie masło utrzeć z 1 szklanką cukru pudru, 2 budyniami oraz 5 żółtkami. Dodać 1 kg sera śmietankowego. Na koniec delikatnie wymieszać z białkami. - 3. Gotową masę krówkową wysmarować na wierzch ciasta. Na warstwę masy wyłożyć masę serową. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180° C i piec ok. 1 godziny.
- 4. Polewę czekoladową przygotuj według instrukcji na opakowaniu, polej wystudzone ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z masą krówkową (kajmak)
Sernik po według mnie udanym eksperymencie z masą krówkową (kajmak). Zupełnie niesłusznie obawiałam się, czy aby sernik nie będzie zbyt słodki i czy da się dobrze kroić. Ku mojemu zaskoczeniu kroi się świetnie, ma delikatny niezbyt słodki smak i do tego powierzchnia jego jest gładka.
Komentarze