Sernik z masą kinder bueno
Delikatny serniczek z pyszną masą kinder bueno tworzą całość idealną. Świetny sernik na świąteczny stół. Polecam.
Składniki:
- SPÓD:
- 2 paczki herbatników
MASA SEROWA:
- 1,5 kg sera twarogowego
- 8 jajek
- 2,5 szklanki cukru
- 2 cukry waniliowe
- 2 budynie waniliowe na 0,5l mleka
- 0,5 szklanki mleka
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 0,5 szklanki oleju.
MASA KINDER BUENO:
- 500 ml śmietany 36%
- 200 g białej czekolady
- 250 g serka mascarpone
- 0,5 szklanki mleka w proszku
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 16 g cukru waniliowego
- 3 łyżki żelatyny.
ORAZ:
- ok. 20 g posypki kakaowej.
Wystaw ocenę:
5 (174 ocen)
Sernik z masą kinder bueno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa serowa: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli. Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy zmielony ser, następnie suchy budyń, mleko, śmietanę i olej. Wszystko dobrze razem miksujemy. Masę serową wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i herbatnikami o wymiarach 25x36 cm. Pieczemy ok. 1 godziny w temp. 180°C.
- 2. Masa Kinder bueno: żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wrzątku i studzimy. Białą czekoladę rozpuszczamy w rondelku z 6 łyżkami śmietanki. Pozostałą schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrami, stopniowo dodajemy serek mascarpone, mleko w proszku, białą czekoladę i żelatynę. Masę wylewamy na ostudzony sernik. Posypujemy posypką o smaku kakaowym. Chłodzimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Kinder Bueno
Ciasto Kinder Bueno, ciasto bez pieczenia. Delikatny krem orzechowy na bazie serka mascarpone i mleka w proszku, przełożony kakaowymi herbatnikami. Słodyczy i orzechowego aromatu dodaje Nutella i prażone orzechy laskowe. Ciasto Kinder Bueno z wierzchu wykończone jest wiórkami czekoladowymi, orzechami...
Komentarze