Sernik z masą kajmakową i orzeszkami w miodzie

Sernik z masą kajmakową i orzeszkami w miodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę z proszkiem do pieczenia,kakao i cukrem pudrem przesiać do miski,wymieszać,wrzucić posiekane masło,oraz wbić jajko.
  Wyrobić ręcznie lub robotem ciasto.
  Tortownice spód wyłożyć papierem do pieczenia,boki delikatnie posmarować masłem,wygnieść spód oraz boki ciastem,na koniec zrobiłam wzorek widelcem,odstawić na bok i przygotować masę serową.
• 2. Do miski wrzucić twaróg,wsypać proszek budyniowy i wlać aromat,całość krótko zmiksować.
  W osobnej misce ubić jajka z cukrem i szczyptą soli,na jasną masę w kolorze koglu moglu,wlać śmietanę i krótko zmiksować,następnie przelać do masy serowej,wszystko razem krótko zmiksować,i wylać do tortownicy na ciemne ciasto.
• 3. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 50 min,piec w temp 180 C.
  Po upieczeniu wyłączyć piekarnik,uchylić drzwiczki i pozostawić do wystygnięcia.
  
  Orzeszki wysypać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia,podpiec je w piekarniku ok.5 min.temp.180 C,trzeba pilnować,żeby nie przypalić,pozostawić do wystygnięcia na blacie,następnie roztopić miód na parze,gdy będzie płynny wsypać orzeszki i energicznie wymieszać,wyłożyć z powrotem do blaszki,w której były wypiekane i wrzucić do lodówki,żeby miód ściągnął.
  Na letni sernik rozsmarować masę kajmakową,jeśli jest gęsta podgrzać na parze,przełożyć tyle ile uważamy do miseczki i lekko podgrzać.
  Ułożyć z orzeszków wianuszek na około,wstawić do lodówki,kroić następnego dnia :-)