SERNIK Z MANDARYNKAMI ''ZAJĄCZEK''

  • wyświetlono: 661 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Inspiracja do upieczenia sernika z zajączkami, było dodane zdjęcie mojej znajomej na NK. To były zajączki bez przepisu z Kobiecych Inspiracji.

Babcia Tereska
  • 100min

Składniki

ciasto kruche:
-150 g. margaryny
-100 g. pudru cukru
-5 żółtek(białka do bezy)
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa serowa:
-1 kg. sera tłustego-imperialu
-1 serek homogenizowany. 250 g.
-1 szklanka cukru
-5 jajek
-2 budynie cytrynowe

beza:
-5 białek
-1 szklanka cukru
-1 kisiel truskawkowy

8-10 szt. mandarynek

zajączki:
-2 szklanki mąki
-1 margaryna
-1 serek mascarpone-250 g.
-3 łyżki pudru cukru

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK Z MANDARYNKAMI ''ZAJĄCZEK''

  • warstwa ciasta1. Zmiksować żółtka z cukrem i margaryną. Przesiać mąkę z proszkiem i wymieszać. Łyżką rozsmarować na blaszce 25x42 wyłożonej papierem do pieczenia.
  • warstwa sera i mandarynek2. Zmiksować jajka z cukrem, potem serem. Przesiać budynie i zmiksować. Wyłożyć na ciasto.
    Mandarynki obrać, podzielić na cząstki. Jak możliwe wyłuskać ziarenka i ułożyć na masie serowej.
  • beza3. Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Następnie wmieszać przesiany kisiel. Wyłożyć na mandarynkach.
  • robienie zajączków4. Zajączki.:Zmiksować margarynę z serkiem i pudrem. Przesiać mąkę i zmiksować.Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce z 1 godz. Podzielić na 5 części. Z każdej zrobić wałek i pokroić na 10 części. Z każdej zrobić kulkę.
  • formowanie zajączka5. Nożyczkami, wyciąć słuchy zajączkowi. Zrobić ostrzem nożyczek oczka.
  • przygotowane zajączki6. Gotowe zajączki.
  • zajączki na bezie7. Zajączki poukładać na bezie.Piec ok. 50-60 min w 175*.
  • upieczony sernik8. Sernik po upieczeniu.

Porady

Zajączki można zrobić dzień wcześniej,wieczorem i przechować w lodówce.Może ten przepis będzie lepszy na zajączki, bo te moje podczas pieczenia rozlały się.Przepis z ciastek : 350g.mąki+200g.margaryny+80g.cukru pudru+1 jajko+1 cukier waniliowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakibezasernik z mandarynkamikruszonka jako zajączki
 

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK NA KAKAOWYM SPODZIE Z MANDARYNKAMI

Sernik na ciemnym spodzie z mandarynkami....

image-1v24iej

Dodane przez: anita176

sernik z mandarynkami

puszysty, delikatny o cytrusowym...

Sernik z galaretką i mandarynkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Sernik z galaretką i mandarynkami

Rozpływa się w ustach.

Sernik straciatella z mandarynkami (bez pieczenia)

Dodane przez: Ola1984

Sernik straciatella z mandarynkami (bez pieczenia)

Przepyszny sernik na zimno z kawałkami...

Sernik na kruchym cieście z mandarynkami

Dodane przez: alaaa

Sernik na kruchym cieście z mandarynkami

Smaczny sernik z mandarynkami.

gotowy sernik do zjedzenia

Dodane przez: ziutula

na markizach sernik z mandarynkami w galaretce...

polecam pyszny sernik z galaretką........SMACZNEGO!!!