Sernik z malinami na tartym cieście

Izabela Siwulska

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

BABECZKA 35

Pyszny sernik na cieście czekoladowym, które utarłam zamiast rozwałkowywać. Na serniku znalazło się sporo malin z domowego ogródka. Lekko kwaśny i idealny na podwieczorek :)

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

Na ciasto:
1 szklanka mąki tortowej
pół szklanki cukru pudru
1 mała płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki ciemnego kakao
10 dag masła lub margaryny
1 jajko

Na masę serową:
1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku o smaku waniliowym )
1 szklanka cukru
5 jajek
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kisiel o smaku malinowym
15 dag masła lub margaryny
1 cukier waniliowy

Dodatkowo:
około 2 szklanki malin

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Tarty Ciasto czekoladowe Kisiele

Sernik z malinami na tartym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę. Wkładamy do woreczka foliowego, a następnie wkładamy do zamrażalnika do schłodzenia na około 30 minut. Po tym czasie ciasto ścieramy do blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm wyłożonej papierem do pieczenia na tarce o dużych oczkach.
2. Masa serowa: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie wbijamy po jednym jajku i ucieramy, następnie wsypujemy mąkę ziemniaczaną i kisiel w proszku, dodajemy ser dokładnie ucieramy. Masę serową wykładamy na ciasto.
3. Do pieczenia: Na masę serową wykładamy maliny wcześniej umyte i dokładnie osuszone.
4. Pieczenie: Sernik pieczemy około 70-80 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Upieczony sernik studzimy. Ja studzę w piekarniku, a następnie zimny przekładam do lodówki na kilka godzin
5. Podanie: Dobrze wystudzony sernik kroimy i podajemy. Smacznego.

Porady

Zamiast sera w wiadereczku można użyć inny ser, ale należy go zmielić co najmniej trzy razy. Użyłam ser o smaku waniliowym, jeśli użyjemy ser naturalny to trzeba do ucierania dodać dwa cukry waniliowe. Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml Sernik można pokroić na około 30 kawałków. Blaszka o wymiarach 24 cm x 35 cm.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kisiel Maliny Owoce Sery Ser biały

Inne przepisy tego użytkownika

Jesienna tarta z kremem z serka mascarpone i dynią

Ciasteczka ,, Słoneczka '' z kremem kawowym

Rolada makowa ze śmietankowo-wiśniowym kremem

Kruche ciasteczka z migdałami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4.5 (195 ocen)

Sernik z mleczkiem kokosowym na tartym cieście

BABECZKA 35 Witajcie :) Dzisiaj znowu częstuję sernikiem, również pysznym jak tydzień temu. Upieczonym na mleczku kokosowym, które od dłuższego czasu zalegało mi w półce kuchennej. Jeśli nie piekliście takiego sernika to bardzo polecam. Jest bardzo aksamitny i delikatny w smaku. Zrobiłam do niego bardzo cieniutkie... 2 godz.

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Mięciutki sernik na tartym cieście

BABECZKA 35 Ten sernik wyszedł mi bardzo pyszny, taki jak lubię. Idealnie kruche ciasto i mięciutka i delikatna masa serowa z mnóstwem rodzynek. Polecam przepis. 2 godz.

5 (160 ocen)

Sernik na czekoladowym cieście z malinami

BABECZKA 35 I znowu mam dla Was sernik i znowu wyszedł mi pyszny, słodki i kwaśny. Lubicie serniki z owocami? Ja bardzo, a, że trwa sezon na maliny to właśnie taki sernik powstał. Dodam, że dość szybko znika kawałek po kawałeczku. To chyba oznacza, że wszystkim smakuje. Zapraszam kto chętny na kawałeczek :) 2 godz.

0 (0 ocen)

Sernik na kruchym cieście z rodzynkami i kisielem

BABECZKA 35 Witajcie :) Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszny sernik z cytrynowa nutką, który smakuje obłędnie. Ma piękny cytrynowy kolor i smak. Czuć w nim nutkę gotowanego kisielu. Zawsze do serników dodawałam budyń waniliowy, ale wpadłam na pomysł, żeby dodać kisiel, postawiłam na smak cytrynowy i wyszło bardzo... 2 godz.

5 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

5 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik z malinami

rena123 Rewelacyjny sernik - wspaniale kremowy, delikatny, pyszny, na nietypowym migdałowym spodzie, zwieńczony cudownie orzeźwiającą malinową żelką. To najlepszy sernik, jaki upiekłam. Polecam gorąco! 1 godz. 30 min

4.49 (193 ocen)

Zdobywca nagrody

4.49 (193 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik z malinami

agarybak76 Dzięki pieczeniu w gorącej parze sernik jest delikatny, rozpływający się w ustach. Dodatek malin sprawia, że jest przepyszny, w sam raz do kawy :) 60 min

Przepisy na: Ciasta, serniki, tarty, ciasto czekoladowe, kisiele Wiecej Mniej