Sernik z malinami i kruszonką

  • wyświetlono: 953 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam serniki z owocami i chrupiącą kruszonką.

1dd
  • 15 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
1,5 szklanki mąki
125 g margaryny
1/2 szklanki cukru
1 jajko
łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg sera twarogowego
5 jajek
2 budynie śmietankowe
szklanka cukru
200 g masła
1,5 szklanki malin( mogą być mrożone)
kruszonka:
100 g masła
100 g cukru
150 g mąki
oraz: cukier puder do posypania ciasta

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z malinami i kruszonką

  • 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę dodajemy margarynę, cukier, jajko i proszek do pieczenia. Zagniatamy gładkie elastyczne ciasto, owijamy w folię i wkładamy na 15 minut do zamrażalnika. Blachę o wymiarach 40x26 cm smarujemy delikatnie margaryną posypujemy bułką tartą i schłodzonym ciastem wylepiamy blaszkę. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180C.
  • 2. Masło mieszamy z cukrem oraz mąką i tak rozcieramy palcami aby powstała kruszonka. Masło roztapiamy i odstawiamy do przestygnięcia natomiast ser mielimy w maszynce dwukrotnie. Białka oddzielamy od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę. Do sera dodajemy żółtka,cukier, budynie i ostudzone masło. Na samym końcu dodajemy ubitą pianę z białek i dokładnie mieszamy. Na podpieczone ciasto wykładamy masę serową, posypujemy malinami oraz kruszonką. Pieczemy 45 minut w temperaturze 180C następnie wyłączamy piekarnik i zostawiamy sernik przy otwartych dzwiczkach piekarnika aby ostygł. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertwarógkruszonkaMalinysernik z owocamisernik z malinamisernik z malinami i kruszonką

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik gotowany z malinami i żelką kokosową

Dodane przez: 2milutka

Sernik gotowany z malinami i żelką kokosową

Wyśmienite w smaku ciasto bez odpalania...

Babeczki drożdżowe z malinami i kruszonką

Dodane przez: joanna30

Babeczki drożdżowe z malinami i kruszonką

Przepyszne i mięciutkie maleństwa...

twarogowe z malinami

Dodane przez: czekoladka

Ciasto twarogowe z malinami i kruszonką

W smaku bardzo przypomina tradycyjne...

Sernik z rosą i malinami

Dodane przez: bienpyt

Sernik z rosą i malinami

Bardzo delikatny, lekko kwaskowy...

Drożdżowe z serem i malinami pod kruszonką

Dodane przez: juchab

Ciasto drożdżowe z serem i malinami pod kruszonką

Drożdżowe ciasto z masą serową...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE