Sernik z malinami
- 60 min
zawsze myślałam, że przygotowanie sernika jest trudne, ten przepis jest tak łatwy, że każdy sobie z nim poradzi :)
- 60 min
Składniki:
- Kruche ciasto:
kostka margaryny
½ kg mąki krupczatki
1 jajko i 1 żółtko
3 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ szklanki cukru pudru
Masa serowa:
0,5 kg sera białego
żółtko
2 czubate łyżki cukru
opakowanie cukru waniliowego
maliny do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę posiekaj z mąką, dodaj pozostałe składniki i szybko zagnieć gładkie ciasto. Wstaw do lodówki na 15 minut. Ciasto wyciągnięte z lodówki podziel na dwie równe części. Pierwszą rozwałkuj i wyłóż na blaszce, z drugiej zrób warkocze i zaplecione połóż na ułożonym wcześniej cieście.
- 2. Biały ser zmieszaj z żółtkiem, cukrem oraz cukrem waniliowym, ubij na gładką masę. Nabij nadzieniem szprycę i wyciskaj pomiędzy warkoczami z ciasta kruchego. Ciasto piecz przez 25- 30 minut, aż się zarumieni w temperaturze 180C. Gdy wystygnie udekoruj malinami.
Porady
Zamiast malin możesz wykorzystać inne sezonowe, ulubione owoce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z malinami
Sezon na maliny trwa dość długo, praktycznie do pierwszych przymrozków, więc zdążycie zrobić jeszcze sernik z malinami. Mam nadzieję, że nie zanudzam Was sernikami :) Wilgotna warstwa serowa z orzeźwiającymi malinami otulona mocno kakaowym kruchym ciastem to bardzo udane połączenie.
Komentarze