Sernik z makiem i brzoskwiniami
- 2 godz.
Jedno z ulubionych ciast mojej rodziny trzy pyszne warstwy zamknięte w kruchym cieście, idealne na spotkania w gronie bliskich przy świątecznym stole.
- 2 godz.
Składniki:
- na ciasto kruche:
160 margaryny
400 g maki pszennej
200 g cukru pudru
3 żółtek
4 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
na warstwę makową:
250 g maku
2 jajka
2 łyżki miodu
80 g cukru
100 g bakali(rodzynki,orzechy,migdały,skórka pomarańczowa)
na warstwę serową:
500 g twarogu
100 g margaryny
200 g cukru pudru
5 jajek
1 budyń śmietankowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na warstwę brzoskwiniową:
1 puszka brzoskwiń
2 galaretki brzoskwiniowe
na polewę:
80 g masła
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao
1łyżka śmietanki
dodatkowo:
kolorowe wiórki kokosowe
4.51 (154 ocen)
Sernik z makiem i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników szybko zagnieść ciasto i podzielić na dwie równe części .Jedną część ciasta rozwałkować na przygotowaną i natłuszczoną formę 25x30cm i upiec na złoty kolor w temperaturze 170 stopni C przez 25 minut,ostudzić.
-
2.
Mak sparzyć i dwukrotnie zmielić.
Jajka ubić z cukrem dodać miód,mak i bakalie i wymieszać mikserem na najniższych obrotach.Odstawić na bok. - 3. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i jakami na puszystą masę,dodać trzykrotnie zmielony twaróg,budyń oraz proszek do pieczenia,dokładnie wymieszać.
- 4. Na przygotowaną formę 25x30cm rozwałkować pozostałą część ciasta i równomiernie rozłożyć na niej najpierw masę makową następnie masę serową,wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec około 50 minut.Odstawić do całkowitego ostygnięcia.
- 5. Brzoskwinie wraz z sokiem zmiksować w blenderze,następnie zagotować i dodać suche galaretki i mieszać do momentu ich rozpuszczenia,odstawić do stężenia.Przestudzona masę wyłożyć na upieczone,wystudzone ciasto,przykryć upieczonym wcześniej ciastem,
-
6.
Wszystkie składniki polewy umieścić w rondelku i cały czas mieszając doprowadzić do zagotowania polewy.
Gotowa polewą polać ciasto i posypać wiórkami kokosowymi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze