Sernik z makiem i brzoskwiniami

  • wyświetlono: 2007 |
  • dodany do książki kucharskiej: 17 |
  • polecenia: 0

Jedno z ulubionych ciast mojej rodziny trzy pyszne warstwy zamknięte w kruchym cieście, idealne na spotkania w gronie bliskich przy świątecznym stole.

beniawojt
  • 120min

Składniki

na ciasto kruche:
160 margaryny
400 g maki pszennej
200 g cukru pudru
3 żółtek
4 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
na warstwę makową:
250 g maku
2 jajka
2 łyżki miodu
80 g cukru
100 g bakali(rodzynki,orzechy,migdały,skórka pomarańczowa)
na warstwę serową:
500 g twarogu
100 g margaryny
200 g cukru pudru
5 jajek
1 budyń śmietankowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na warstwę brzoskwiniową:
1 puszka brzoskwiń
2 galaretki brzoskwiniowe
na polewę:
80 g masła
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao
1łyżka śmietanki
dodatkowo:
kolorowe wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z makiem i brzoskwiniami

  • 1. Z podanych składników szybko zagnieść ciasto i podzielić na dwie równe części .Jedną część ciasta rozwałkować na przygotowaną i natłuszczoną formę 25x30cm i upiec na złoty kolor w temperaturze 170 stopni C przez 25 minut,ostudzić.
  • 2. Mak sparzyć i dwukrotnie zmielić.
    Jajka ubić z cukrem dodać miód,mak i bakalie i wymieszać mikserem na najniższych obrotach.Odstawić na bok.
  • 3. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i jakami na puszystą masę,dodać trzykrotnie zmielony twaróg,budyń oraz proszek do pieczenia,dokładnie wymieszać.
  • 4. Na przygotowaną formę 25x30cm rozwałkować pozostałą część ciasta i równomiernie rozłożyć na niej najpierw masę makową następnie masę serową,wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec około 50 minut.Odstawić do całkowitego ostygnięcia.
  • 5. Brzoskwinie wraz z sokiem zmiksować w blenderze,następnie zagotować i dodać suche galaretki i mieszać do momentu ich rozpuszczenia,odstawić do stężenia.Przestudzona masę wyłożyć na upieczone,wystudzone ciasto,przykryć upieczonym wcześniej ciastem,
  • 6. Wszystkie składniki polewy umieścić w rondelku i cały czas mieszając doprowadzić do zagotowania polewy.
    Gotowa polewą polać ciasto i posypać wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiciasto z owocamisernik z makiemciasto z brzoskwiniamiciasto na świętaciasto z makiemcisto przekładaneciasto z polewąciasto seremciasto kruche z makiem i serem

Komentarze

Podobne przepisy

image-18515gc

Dodane przez: hagna

Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

Sernik jest pyszny i dobry na każdą...

Brzoskwiniowa słodycz

Dodane przez: Paula25

Sernik na zimno z brzoskwiniami i galaretką

Bardzo proste, szybkie i smaczne...

fvqfvqr

Dodane przez: Magda_Z

Sernik z brzoskwiniami i kaszą manną

Jednym słowem sernik inaczej.

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Joanna Wojciechowska

Szybki sernik z brzoskwiniami

Z brzoskwiniami serniczek i cappuccino...

image-223kfwe

Dodane przez: Teresa Balcerowska

Puszysty sernik z brzoskwiniami

Pyszny puszysty sernik, wprost...

BRZOSKWINIOWIEC – SERNIK Z BRZOSKWINIAMI I GALARETKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BRZOSKWINIOWIEC – SERNIK Z BRZOSKWINIAMI...

Jest świetnym pomysłem na niedzielny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE