Sernik z kuleczkami orzechowo-krówkowymi

  • wyświetlono: 480 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 1

Pyszny sernik na ciasteczkowym spodzie z polewą kajmakową. i pysznymi kuleczkami w środku. Wspaniale wygląda i tak smakuje :)

IMG_1607 — kopia

Składniki

kruchy spód: 200g kruchych kakaowych ciastek
100g masła

masa serowa:1kg sera trzykrotnie zmielonego ( u mnie z wiaderka)
1 niepełna szklanka cukru
5 jajek
1 op.budyniu waniliowego

kuleczki orzechowo- krówkowe: 4 łyżki masy kajmakowej
3 łyżki zmielonych orzechów włoskich
3 łyżki zmielonych kakaowych kruchych ciastek
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 op.budyniu waniliowego

ponadto: puszka masy kajmakowej (510g)
3 łyżki mleka
płatki migdałowe do posypania
masło i bułka tarta do formy



Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z kuleczkami orzechowo-krówkowymi

  • ciasteczkowy spód1. Ciasteczka pokrusz na pył w malakserze, lub wkładając do woreczka i rozdrabniając wałkiem. Połącz z roztopionym, ostudzonym masłem i wyłóż dno tortownicy (o śr.26 cm), posmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. Dociśnij i wstaw do lodówki.
  • 2. Kuleczki orzechowe- krówkowe: do miski wsyp zmielone orzechy, ciastka, proszek budyniowy i proszek do pieczenia. Dodaj cztery łyżki z masy kajmakowej z puszki i wymieszaj (masa będzie dość rzadka, ale klejąca). Wstaw w chłodne miejsce.
  • kuleczki rozłóż na cieście serowym3. Żółtka zmiksuj z cukrem na gładką masę. Dodawaj łyżkami ser, następnie proszek budyniowy i ubitą na sztywno pianę z białek. Wszystkie składniki połącz i połowę wyłóż na spód ciasteczkowy. Następnie mokrymi dłońmi formuj kuleczki i poukładaj je na cieście. Na nie wyłóż pozostały ser, wyrównaj.
  • 4. Tak przygotowany sernik wstaw do piekarnika na 70 minut. Początkowo piecz 20 minut w 180 st., po tym czasie zmniejsz temp.do 160 st. i piecz pozostałe 50 minut. Sernik studź przy otwartych drzwiczkach. Pozostałą masę kajmakową przełóż do garnuszka i podgrzej z mlekiem. Gorącą wylej na ostudzony sernik. Wierzch posyp płatkami migdałowymi. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernikpłatki migdałoweboże narodzeniedo kawymasa kajmakowaSwiateczne ciasto
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z masą krówkową (kajmak)

Dodane przez: KuchcikGotuje

Sernik z masą krówkową (kajmak)

Sernik po według mnie udanym eksperymencie...

kostki sernika

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK KRÓWKOWY Z GRUSZKAMI

Sernik o różnych smakach, bardzo...

image-0d9jhlb

Dodane przez: KejtKejt

Owsiane kuleczki z masłem orzechowym

Pysznie orzechowe i zdrowe kuleczki.

image-28d9crj

Dodane przez: Teodorka

Sernik z masą krówkową

Wprost rozpływa się w ustach

Orzechowe kuleczki z kaszy jaglanej

Dodane przez: Marcia66

Orzechowe kuleczki z kaszy jaglanej

Zdrowy i pyszny deser. Kasza jaglana...

Sernik z masą krówkową

Dodane przez: Skotka

Sernik z masą krówkową

Smaczny, dzięki suszonym śliwkom...