Sernik z kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto - Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtka, mąkę zmieszaną z proszkiem. Ubić pianę z białek, dodać do reszty składników i lekko zamieszać.
2.Ser - Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać zmielony ser, budyń, sok z cytryny. Ubić pianę z białek, dodać do reszty i lekko zamieszać.
3.Kokos - Masło roztopić, dodać kokos, pozostawić na ogniu i mieszać do zagotowania. Odstawić do przestudzenia. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać, dodać przestudzony kokos.
4. Przygotowanie ciasta do pieczenia
Ciasto wylać równo do formy. Wylać następnie ser. Na ser położyć na masę kokosową. Całość piec ok. 1 godzinę w temperaturze 180.
Komentarze