sernik z karmelem

  • wyświetlono: 347 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

lubię eksperymentować z sernikami ,ten z karmelem to gratka dla osób lubiących łakocie

IMG_9922
  • 200min

Składniki


ciasto kruche :
mąka 1,5 szklanki
żółtka 2 sztuki
margaryna 100 gr
lodowata woda 2 łyżki
twaróg z wiaderka 1/2 kg
śmietana 30 % 1 szklanka
budyń waniliowy 1 szt
jajka 4 szt
cukier 1/2 szklanki
na karmel:
cukier 1/2 szklanki
śmietana 18 proc 1/2 szklanki

Sposób przygotowania przepisu:

sernik z karmelem

  • 1. ciasto kruche:
    mąkę siekam z margaryną dodaję żółtka oraz wodę szybko zagniatamy ciasto,zawijamy w folię spożywczą i na pół godziny wstawiamy do lodówki.
    do miski wsypuję cukier i żółtka miksuję na kogel -mogel,dodaję twaróg oraz budyń.
    śmietanę ubijam dodaję do masy delikatnie mieszając na koniec dodaję ubitą pianę z białek. mieszam .
    okrągłą blaszkę wykładam papierem do pieczenia ,wyklejam ciastem kruchym dno i boki ,
    podpiekam około 10 minut. na podpieczone ciasto wylewam masę serową i piekę godzinę -160 stopni po godzinie
    piekarnik wyłączam i zostawiam na całą noc .
    krem karmelowy:
    na patelnię wsypuję cukier jak się karmelizuje dolewam śmietanę(mały ogień) i mieszam.
    po 5 minutach(mieszać) krem powinien zgęstnieć .
    zimny sernik polewam kremem karmelowym

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylasernikkarmelkruche ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

image-1as9y3u

Dodane przez: a_sad07

Jaglano-kokosowy sernik z karmelem i orzechami...

Zdrowa i syta alternatywa dla standardowego...

Miodownik z orzechami i karmelem

Dodane przez: juchab

Miodownik z orzechami i karmelem

Aromat miodu, chrupkość orzechów,...

biszkopt z masą karmelową

Dodane przez: agarybak76

Biszkopt z karmelem i orzechami

Kakaowy biszkopt przełożony masą...

gofry

Dodane przez: elapolo

Belgijskie gofry z karmelem

Drożdżowe z bardzo cgrupiącą skórką,...

Babeczki z orzechami i karmelem

Dodane przez: Świat Wypieków

Babeczki z orzechami i karmelem

Chrupiące babeczki na kruchym spodzie,...

Popcornowe szyszki z solonym karmelem

Dodane przez: Di bloguje

Popcornowe szyszki z solonym karmelem

Szyszki są naprawdę rewelacyjne,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE