Sernik z kakaową kruszonką

0 (0 ocen)

Tradycyjny sernik na spodzie i z kruszonką kakaową.

Składniki:

  • Składniki na masę serową;
    60 dag sera twarogowego
    2 jajka + 4 białka ze składników na ciasto
    8 łyżek cukru
    cukier waniliowy
    pół szklanki mleka
    2 łyżki kaszy manny
    10 dag rozpuszczonego masła
     
    Składniki na ciasto;
    1 szklanka mąki pszennej
    0,5 szkl. mąki gryczanej
    10 dag miękkiego masła
    2 łyżki cukru pudru
    3 łyżki kakao
    4 żółtka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik z kakaową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy masło pokrojone w kostkę i pozostałe składniki. Wyrabiamy na gładkie  ciasto. Wkładamy je, na około 10 minut, do zamrażalnika. Jeśli ciasto nie będzie się chciało kleić można dodać łyżkę kwaśnej śmietany.
    Go miski przekładamy ser, dodajemy jajka, mleko, blendujemy aż uzyskamy gładką masę. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy do połączenia. Tortownicę o średnicy 26cm wykładamy papierem ( tylko dno).  Ciasto wyjmujemy i dzielimy na pół. Jedną częśc ścieramy na grubych oczkach tarki i dokładnie wykładamy nim dno. Dociskając. Wylewamy masę serową a na wierzch ścieramy drugą połowę ciasta.
    Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C i pieczemy około 50 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kakao Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta

Podobne przepisy

To może cię zainteresować