Sernik z kakao.
- 20 min
Składniki:
CIASTO:
60 dag mąki
3 łyżki śmietany
2 jajka
2 żółtka
25 dag margaryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dag cukru
3 łyżeczki kakao
cukier wanilinowy
MASA SEROWA:
30 dag cukru
7 jajek
1 kg sera białego (półtłustego)
20 dag margaryny
łyżka maki kartoflanej
cukier wanilinowy
Sernik z kakao. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: Do sitka dać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Przesiać na stolnicę. Z cukrem i cukrem wanilinowym utrzeć margarynę. Do mąki dodać jajka, żółtka, śmietanę i utartą margarynę. Wyrobić ciasto i podzielić na dwie części. Jedną część wyłożyć na wysmarowaną brytfannę. MASA SEROWA: Do miski dać ser, cukier, jajka, margarynę, mąkę i cukier.
- 2. Wszystko utrzeć razem (powinna wyjść lejąca masa serowa). Wylać na ciasto. Wyrównać. Drugą część ciasta pociąć na kawałki. Układać na masie serowej. Włożyć do piekarnika ciasto na ok. 60 minut i piec w 200 st. Wyjąć, ostudzić.
Komentarze