Sernik z jabłkami i pianką cynamonową

  • wyświetlono: 994 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Sernik po prostu idealny na jesień...wilgotny ser, jabłka i pianka cynamonowa. Pycha!

ewiczka2304
  • 90min

Składniki

Ciasto kruche:
3/4 kostki masła
4 łyżki cukru
2 żółtka
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki orzechów włoskich (posiekanych)

Masa jabłkowa:
500 g jabłek (waga po obraniu)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka miodu
1/4 łyżeczki soli

Masa serowa:
1 kg sera w wiaderku
2 żółtka
2 całe jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
1 budyń śmietankowy
1/2 szklanki mleka

Pianka cynamonowa:
4 białka
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z jabłkami i pianką cynamonową

  • 1. Ciasto kruche:
    Wszystkie składniki zagnieść razem. Rozłożyć na prostokątną blaszkę (35cm x 25cm), wstawić do lodówki na około 1 godzinę. Podpiec w 180 stopniach około 10 minut. Wystudzić. Posypać bułką tartą.
  • 2. Masa jabłkowa:
    Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Przesmażyć z resztą składników i odrobiną wody. Ostudzić. Wyłożyć na ciasto kruche.
  • 3. Masa serowa:
    Jajka z cukrem ubić. Dodać stopniowo resztę składników. Wyłożyć na masę jabłkową. Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni. Wyjąć, posmarować pianką cynamonową. Zwiększyć temperaturę w piekarniku do 200 stopni i piec sernik jeszcze przez 20 minut.
  • 4. Pianka cynamonowa:
    Ubić pianę z białek na sztywno, stopniowo dodać cukier. Na samym końcu dodajemy cynamon.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakicynamonorzechy włoskiejabłkasernikSernik wielkanocnyjesienny sernik

Komentarze

Podobne przepisy

Piegus z jabłkami i cynamonowa kruszonką

Dodane przez: Kloruś

Piegus z jabłkami i cynamonową kruszonką

Wiem, że do Świąt jeszcze daleko...

image-1hgmy26

Dodane przez: paulette17

SERNIK PUSZYSTY Z PIANKĄ I ROSĄ

Bardzo elegancki sernik, który...

SERNIK Z KOKOSOWĄ PIANKĄ

Dodane przez: violast11

SERNIK Z KOKOSOWĄ PIANKĄ

Delikatny, kremowy serniczek z...

Sernik z jabłkami i orzechami

Dodane przez: dagita

Sernik z jabłkami i orzechami

Pyszny delikatny serniczek na orzechowo-ciasteczkowym...

Sernik pomarańczowy z Delicjami i pianką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik pomarańczowy z Delicjami i pianką

To ciasto upiekłam dla mojego najstarszego...

Cynamonowe poduchy z jabłkami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Cynamonowe poduchy z jabłkami

Przepyszne , delikatne ciasteczka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE