Sernik z gruszkami na migdałowym spodzie
b
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Bardzo lubię serniki w różnych wersjach, a najbardziej takie o konsystencji pianki :) Dzisiejsza moja propozycja to jeden z takich serników. Pyszny, puszysty i bardzo kremowy z gruszką na wierzchu i na spodzie z mielonych migdałów. Wyszedł genialny, rozpływa się w ustach. :) Idealny do kawy :)
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Składniki:
- Składniki: tortownica 18 cm
spód:
100g zmielonych migdałów,
masa serowa:
400g twarogu mielonego ( może być tez dobrej jakości twaróg z wiaderka),
100g serka mascarpone,
3 jajka,
1 budyń śmietankowy bez cukru ( u mnie ksylitol fiński),
ok. 100g cukru,
60 g oleju kokosowego,
szczypta soli,
oraz:
gruszki,
mielone migdały do posypania,
5 (1 ocen)
Sernik z gruszkami na migdałowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Migdały zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na około 10 minut. Następnie odcedzanym, obieramy ze skórki, mielimy i wysypujemy na wyłożony papierem oraz lekko natłuszczony spód tortownicy.
Żółtka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy cały czas ucierając stopniowo budyń, olej i ser. Miksujemy tylko do połączenia składników. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy do masy, delikatnie mieszamy szpatułką (łyżką). Masę serową wylewamy na migdałowy spód. Gruszkę kroimy w plasterki i układamy na serze.
Piekarnik rozgrzewamy do ok. 180°C. Na półkę niżej wstawiamy naczynie z wodą.
Gdy będzie dobrze nagrzany wkładamy sernik i skręcamy piekarnik do ok. 160°C. Pieczemy około 80-90 minut. Kiedy sernik na środku nie będzie już płynny to wyłączamy piekarnik i pozostawiamy na godzinę. Następnie wyjmujemy i odstawiamy na kilka godzin do zupełnego wystudzenia. Ja zostawiłam na noc. Przed podaniem można posypać mielonymi migdałami. Smacznego!
Porady
Do masy serowej można dodać odrobinę aromatu migdałowego lub śmietankowego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze