Sernik z gotowanymi pomarańczami

  • wyświetlono: 1390 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Mocno pomarańczowy, zaskakujący sernik

zauberi

Składniki

Tortownica o średnicy 21 cm:

Spód:

200 g ciastek owsianych,
50 g biszkoptów,
50 g masła
2 czubate łyżeczki kakao

Warstwa serowa:

1,25 kg tłustego twarogu,
1 szklanka cukru,
1 szklanka słodkiej śmietanki 18%,
2 pomarańcze,
2 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej,
4 jajka,
100 g drobinek czekoladowych z gorzkiej czekolady lub posiekanej gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z gotowanymi pomarańczami

  • 1. Dzień przed: pomarańcze dokładnie myjemy, wrzątkiem patrzymy skórkę. Wkładamy je do garnka i zalewamy wodą, gotujemy przez ok. 2 godziny aż będą całkowicie miękkie, co jakiś czas dolewając wody (pomarańcze powinny być zanurzone, jeśli wypływają na wierzch należy je co jakiś czas obrócić). Odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia.
  • 2. Spód: masło rozpuszczamy. Biszkopty i ciastka miksujemy malakserem na drobne okruszki, dodajemy masło i kakao. Miksujemy.
  • 3. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Składniki na spód wysypujemy do tortownicy. Lekko uklepujemy, wstawiamy do lodówki
  • 4. Składniki na warstwę serową powinny być w temperaturze pokojowej.

    Pomarańcze przekrawamy, wyjmujemy pestki. Resztę miksujemy blenderem na gładki mus. Dodajemy twaróg, śmietankę, cukier, mąkę, jajka. Miksujemy do połączenia składników. Dodajemy czekoladę i mieszamy łyżką. Wylewamy na przygotowany spód. Wstawiamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika na ok. 70 minut (środek powinien być ścięty). Sernik studzimy przez ok. godzinę w lekko otwartym piekarniku, wyjmujemy, studzimy a następnie wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciepomarańcze

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z kandyzowaną skórką pomarańczy

Dodane przez: eluchap

Sernik z kandyzowaną skórką pomarańczy

Ciasto idealne na zbliżające się...

Sernik z pomarańczą

Dodane przez: Milena127

Sernik z pomarańczą

Wilgotne ciasto babkowe połączone...

Gotowany sernik z orzechami

Dodane przez: monikaT83

Gotowany sernik z orzechami

To mój pierwszy gotowany sernik...

sernik1

Dodane przez: klaudia1984

Sernik gotowany z krówką

Sernik gotowany, na kruchym herbatnikowym...

sernik

Dodane przez: klaudia1984

Sernik gotowany, z piernikami!

Sernik gotowany na kruchym herbatnikowym...

sernik gotowany

Dodane przez: koalka

Sernik gotowany z mleka i jaj

Świetna alternatywa na sernik gotowany...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE