Sernik z galaretką cytrynową

4.48 (165 ocen)

  • 3 godz.

Sernik jest pyszny nieco inny niż wszystkie.Polecam.

  • 3 godz.

Składniki:

  • Ciasto:
    4 jajka
    125 g cukru
    1 cukier waniliowy
    125 g mąki pszennej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    25g kakao
    1/2 łyżeczki cynamonu
    Masa twarogowa:
    500g śmietany 30%
    600 g sera białego
    2 opakowania fixu do śmietany
    5 łyżek soku cytrynowego
    2 galaretki cytrynowe
    150g cukru pudru
    Dodatkowo:
    2 galaretki cytrynowe
    5 dkg wiórek kokosowych
Wystaw ocenę:

4.48 (165 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik z galaretką cytrynową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-29ddqwm 1. Jajka ucierać w mikserze .Stopniowo wsypać cukier z cukrem waniliowym i ucierać dalej. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, kakao i cynamonem, dodać do masy , wymieszać mikserem ustawionym na niższe obroty.
  • image-1jl1h1b 2. Przygotować formę o rozm. 20X32 cm, posmarować tłuszczem i wyłożyć papierem pergaminowym. Ciasto wlać do formy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
  • image-1e00o51 3. Ser przekręcić przez maszynkę.
  • image-0aa68wv 4. Utrzeć w mikserze z sokiem cytryny i cukrem.
  • image-20g1pxc 5. Śmietanę ubić z fixem.
  • image-1f91f07 6. Tężejącą galaretkę połączyć z serem, dodać śmietanę, wymieszać. Gotową masę rozsmarować na wystudzonym cieście. Wstawić do lodówki na około 1 godz.
  • image-1omf1v3 7. Następnie dwie galaretki przygotować wg przepisu na opakowaniu. Gdy galaretki zaczną tężeć, polać placek i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Wiórka uprażyć na patelni na złoty kolor, wystudzić. Zastygnięty placek posypać uprażonymi wiórkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować