Sernik z domowego sera
Składniki:
- ● 2 l mleka
● 5 jajek
● 1/2 szkl. cukru pudru
● 1/2 l śmietany
● kostka masła lub margaryny
● cukier waniliowy
● 5 dag rodzynek
● 2 dowolne galaretki
● op. okrągłych biszkoptów
● maliny
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Sernik z domowego sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody. Maliny myjemy i osączamy.
- 2. Śmietanę dokładnie miksujemy z jajkami na jednolitą masę. Mleko zagotowujemy. Wlewamy masę jajeczną. Gotujemy, aż oddzieli się ser. Odcedzamy i studzimy.
- 3. Masło ucieramy z cukrami na puszystą masę. Nie przerywając ucierania, dodajemy po łyżce sera. Wsypujemy rodzynki, mieszamy.
- 4. Biszkopty układamy na dnie tortownicy. Wykładamy masę serową. Układamy maliny i zalewamy galaretką.
Porady
RADY Barbary Grudzień Na spód można też użyć pokruszonych herbatników lub upiec cienki biszkopt.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_07-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze