Sernik z czereśniami

  • wyświetlono: 268 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Polecam sernik na zimno z czereśniami i galaretką. Sezon na czereśnie w pełni i jak tu nie zrobić pysznego ciasta.

danusia19671
  • 15 porcje
  • 80min
  • Średni

Składniki

spód sernika:
herbatniki - 200 g
masło - 100 g
masa serowa:
ser biały - 1 kg
śmietana 12% - 250 g
cukier puder - 130 g
cukier waniliowy - 1 opak
woda gotowana - 0,5 szkl
żelatyna - 25 g
Wierzch sernika:
galaretki malinowe - 2 opak
woda gotowana - 700 g
Dodatkowo:
czereśnie - 500 g

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z czereśniami

  • 1. Masło rozpuścić w rondelku, ostudzić.
    Herbatniki zmiksować w blenderze, dolać masło, dobrze wymieszać.
    Wyłożyć herbatniki zmiksowane na dno formy wymiary tortownicy (26 cm), dobrze docisnąć, odstawić do lodówki.
    Czereśnie opłukać, osączyć na sicie, wydrylować.
  • 2. Masa serowa:
    Żelatynę rozpuścić w gotowanej wodzie, nie gotować, lekko ostudzić.
    Ser przełożyć do miksera, dodać wszystkie składniki, zmiksować z żelatyną.
    Czereśni trochę odłożyć do dekoracji, resztę wymieszać z masą serową.
  • Sernik z czereśniami3. Wyłożyć masę na herbatniki, schłodzić w lodówce.
    Galaretki rozpuścić w gotowanej wodzie, odstawić do lekkiego stężenia.
    Pozostałe czereśnie ułożyć na masie serowej, zalać je galaretką, odstawić na kilka godzin do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latodeserygalaretkiCzereśnieserniki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z czereśniami i białą czekoladą

Dodane przez: joanna30

Tarta z czereśniami i białą czekoladą

Przepyszny i pięknie wyglądający...

CIASTO CZEKOLADOWE Z CZEREŚNIAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO CZEKOLADOWE Z CZEREŚNIAMI

Delikatne, lekkie, puszyste i wyjątkowo...

image-0x32yst

Dodane przez: izaa_a

biszkoptowe ciasto z czereśniami

szybkie i smaczne ciasto

Biszkoptowe ciasto z czereśniami

Dodane przez: nikolaxxxx

Biszkoptowe ciasto z czereśniami

bardzo puszyste i niezwykle smaczne...

image-0n2haqt

Dodane przez: monika016

Ciasto serowe z czereśniami

Pyszne, wilgotne ciasto z wyraźnym...

kruche z czereśniami

Dodane przez: Milena127

Kruche ciasto z czereśniami

Piekę je zawsze, gdy tylko czereśnie...