REKLAMA

Sernik z czekoladową nutą

wyświetlono: 777 | dodany do książki kucharskiej: 14 | polecenia: 0

Nietypowy ale bardzo smaczny sernik.

opublikowany: 12.06.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:


  • SPÓD :
    150 g margaryny do pieczenia
    2 łyżki kakao
    250 g mąki tortowej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 jajka
    4 łyżki cukru
    ( dodatkowo 2 łyżki bułki tartej )

    MASA SEROWA :
    1 kg serka waniliowego do serników
    5 wiejskich jajek
    4 łyżki cukru
    2 łyżki syropu trzcinowego
    1 szk naturalnego jogurtu
    2 budynie waniliowe ( po 35 g )
    1 szczypta soli
    60 g gorzkiej czekolady

    LUKIER :
    1 szk cukru pudru
    1 łyżka śmietany
    40 g gorzkiej czekolady
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • 1. SPÓD :
    Składniki na spód umieścić w misce i połączyć składniki mikserem.
    Potem wyjąć ciasto na blat, zagnieść je i wylepić ciastem formę o wymiarach 21 x 25 cm ( mierząc dno blaszki ) wyłożoną papierem do pieczenia.
    Wierzch posypać bułką tartą.
  • 2.
    MASA SEROWA :
    Białka oddzielić od żółtek.
    Do żółtek wsypać cukier, dodać syrop trzcinowy i ubić na puszystą masę.
    Następnie dodać jogurt a potem serek i budyń.
    Na koniec ubić na sztywno pianę ze szczyptą soli.
    Do masy serowej dać trochę piany, delikatnie wymieszać, następnie dodać resztę piany i zetrzeć na tarce czekoladę.
    Masę serową wymieszać i wylać na spód.
  • 3. Piekarnik nagrzać do 170 stopni i piec sernik około 70 minut.
    Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i zostawić do wystudzenia.
    Zimny wstawić do lodówki na kilka godzin.
  • 4. Śmietanę utrzeć z cukrem pudrem i polać lukrem sernik.
    Na koniec na sernik zetrzeć na tarce czekoladę.


Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: zzewa IMG_20200912_181903

Sernik waniliowy z czekoladową nutą

Pyszny, delikatny idealny na święta.

kategoria: Ciasta serniki opublikowany: 22.03.2018 | wyświetlono: 635 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: zielony liść zielony liść

Sernik z polewą czekoladową

Sernik o mocno pomarańczowym smaku i aksamitnej , wilgotnej konsystencji.

kategoria: Ciasta serniki opublikowany: 06.03.2020 | wyświetlono: 1211 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE