Sernik z czekoladową nutą

  • wyświetlono: 720 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Nietypowy ale bardzo smaczny sernik.

IMG_20200815_103145

Składniki


SPÓD :
150 g margaryny do pieczenia
2 łyżki kakao
250 g mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
4 łyżki cukru
( dodatkowo 2 łyżki bułki tartej )

MASA SEROWA :
1 kg serka waniliowego do serników
5 wiejskich jajek
4 łyżki cukru
2 łyżki syropu trzcinowego
1 szk naturalnego jogurtu
2 budynie waniliowe ( po 35 g )
1 szczypta soli
60 g gorzkiej czekolady

LUKIER :
1 szk cukru pudru
1 łyżka śmietany
40 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z czekoladową nutą

  • 1. SPÓD :
    Składniki na spód umieścić w misce i połączyć składniki mikserem.
    Potem wyjąć ciasto na blat, zagnieść je i wylepić ciastem formę o wymiarach 21 x 25 cm ( mierząc dno blaszki ) wyłożoną papierem do pieczenia.
    Wierzch posypać bułką tartą.
  • 2.
    MASA SEROWA :
    Białka oddzielić od żółtek.
    Do żółtek wsypać cukier, dodać syrop trzcinowy i ubić na puszystą masę.
    Następnie dodać jogurt a potem serek i budyń.
    Na koniec ubić na sztywno pianę ze szczyptą soli.
    Do masy serowej dać trochę piany, delikatnie wymieszać, następnie dodać resztę piany i zetrzeć na tarce czekoladę.
    Masę serową wymieszać i wylać na spód.
  • 3. Piekarnik nagrzać do 170 stopni i piec sernik około 70 minut.
    Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i zostawić do wystudzenia.
    Zimny wstawić do lodówki na kilka godzin.
  • 4. Śmietanę utrzeć z cukrem pudrem i polać lukrem sernik.
    Na koniec na sernik zetrzeć na tarce czekoladę.


Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieczekoladaciastana świętaserniki

Komentarze

Podobne przepisy

image-0h8r4tv

Dodane przez: viki2903

SERNIK PISTACJOWY Z NUTĄ IMBIRU

kremowy i lekko egzotyczny sernikiem...

Czekoladowy mazurek z nutą pomarańczy

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Czekoladowy mazurek z nutą pomarańczy

Mazurek - symbol Wielkanocy. U...

sernik

Dodane przez: Mariola123

SERNIK Z MUSEM CZEKOLADOWYM

Sernik z musem czekoladowym to...

Waniliowy sernik z budyniem czekoladowym

Dodane przez: rena123

Waniliowy sernik z budyniem czekoladowym

Delikatny, kremowy sernik o smaku...

Tort orzechowo-czekoladowy z nutą pomarańczy

Dodane przez: Magster

Tort orzechowo- czekoladowy z nutą pomarańczy

Torcik przygotowałam na kolejne...

Sernik  z polewą czekoladową.

Dodane przez: zielony liść

Sernik z polewą czekoladową

Sernik o mocno pomarańczowym smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE