Sernik z czekoladami
- 1 godz. 50 min
Przepis na sernik dostałam od znajomej. Robiłam go już kilkakrotnie. Za każdym razem zachwyca. Ciasto jest bardzo delikatne i pyszne.
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- Spód:
20 dag herbatników maślanych
15 dag margaryny
Masa serowa:
1 kg sera śmietankowego na serniki w wiaderku
1 czekolada mleczna
2 czekolady białe
6 jajek
1 cukier wanilinowy
1 budyń śmietankowy
Polewa czekoladowa:
5 dag margaryny
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki kakao
3 łyżki śmietany 18 %
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z czekoladami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Spód: Margarynę roztop. Herbatniki drobno rozkrusz. Połącz z margaryną. Masę wyłóż na blachę wyłożoną papierem ( 24 x 28). Dokładnie ugnieć.
- 2. Masa serowa: Czekolady połam, rozpuść w kąpieli wodnej, odstaw do wystudzenia. Białka oddziel od żółtek. Ser przełóż do miski, dodaj żółtka i czekoladę. Zmiksuj. Wsyp cukier waniliowy i budyń. Ponownie zmiksuj. Białka ubij na sztywno, dodaj do masy serowej, delikatnie wymieszaj. Masę wyłóż na spód.
-
3.
Blachę wstaw do piekarnika nagrzanego do 160°C. Piecz 1 godz. 15 min.
Na blachę poziom niżej wstaw blaszkę z wodą. - 4. Polewa czekoladowa: Margarynę z cukrem rozpuść, wsyp kakao, na koniec dodaj śmietanę. Wymieszaj.Upieczony i wystudzony sernik polej polewą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Komentarze