Sernik z czekoladą Piegusek

  • wyświetlono: 969 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Ten sernik jest bardzo prosty - szybki spód z gotowych ciastek owsianych z czekoladą i kropelki czekolady zatopione w serze.

Goszka
  • 120min

Składniki

• 1 kg mielonego białego sera - używam Piątnicy
• 5 jajek
• 1 budyń waniliowy
• 1 cukier waniliowy
• 1 szklanka cukru
• 200 g drobnych groszków czekoladowych, dostępne jako posypka
Spód
• 250 g herbatników owsianych Digestive z czekoladą
• 1 łyżka kakao
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka rumu

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z czekoladą Piegusek

  • 1. • Dno i boki tortownicy o średnicy 26 cm wysmarować masłem. Spód wyłożyć papierem do pieczenia i dopiero wtedy założyć obwód, reszta papieru ma być na zewnątrz.
    • Herbatniki drobno pokruszyć, wstawić na 30 sekund do mikrofalówki aby czekolada lekko się rozpuściła, wrzucić do miksera z masłem, rumem i kakao. Masa ma być rozsypująca się.
    • Wyłożyć herbatniki na dno tortownicy, ugnieść dokładnie ręką.
    • Ser wrzucić do misy miksera i rozmieszać na wolnych obrotach z budyniem.
    • Dodawać po trochu cukier, nastepnie po jednym jajku. Miksować z każdym jajkiem po ok. 30 sekund
    • Gotową masę serową wymieszać z czekoladkami i wylać na spód. Jesli nie możecie kupić takich cukiereczków, to pokrójcie na drobne kawałeczki gorzką czekoladę.
    • Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na środkową półkę. Na dnie piekarnika ustawić blaszkę z wrzącą wodą.
    • Piec przez 15 minut, po czym zmniejszyć temperaturę do 120 st.C i piec jeszcze przez 90 minut.
    • Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i wyjąć sernik po lekkim przestudzeniu.
    • Wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.

Porady

Mój sernik wyrósł za mocno i popękał. W szczeliny wlałam rozpuszczoną gorzką czekoladę, co dało fajny efekt wizualny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernik

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik kawowy z czekoladą

Dodane przez: akrobatka22

Sernik kawowy z czekoladą

Pyszny, kremowy sernik, intensywnie...

image-250a61a

Dodane przez: mamajagody_2010

Sernik z kawałkami czekolady

Sernik to moje ulubione ciasto....

Sernik z biała czekolada

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Sernik z białą czekoladą

Puszysty , delikatny , kremowy...

Sernik cytrynowy z czekoladą

Dodane przez: RedakcjaPP

Sernik cytrynowy z czekoladą

Doskonałe połączenie masy cytrynowej...

image-1gpalo1

Dodane przez: Di bloguje

Sernik marmurkowy z czekoladą

Przepyszny, kremowy, rozpływający...

PIEGUS

Dodane przez: jolinka

PIEGUS

Mój pomysł na ciasto z makiem,pianką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE