Sernik z czekoladą i likierem

Sernik z czekoladą i likierem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jajka rozbełtaj, dodaj cukier i cukier waniliowy, miksuj do czasu aż cukry się rozpuszczą, Twaróg zmiel. Nie przerywając ucierania dodaj śmietanę, gdy połączy się z jajkami dodawaj po łyżce twarogu, na sam koniec dodaj mąkę ziemniaczaną. Miksuj tak długo aż masa będzie gładka. Do wysmarowanej i wysypanej bułką tortownicy wlej masę serową i piecz w piekarniku w 180*C ok 50 min. Wystudź.
• 2. Śmietanę podgrzej w garnku do momentu wrzenia, ściągnij z ognia dodaj połamaną czekoladę. Odstaw do rozpuszczenia, od czasu do czasu mieszając.
• 3. Przestudź, schłodź w lodówce. Zimną masę za pomocą miksera połącz z likierem oraz cukrem pudrem.
• 4. Żelatynę rozpuść w minimalnej ilości gorącej wody. Połącz z odrobiną masy czekoladowej. Gdy żelatyna dobrze się rozprowadzi wlej ją do reszty masy czekoladowej i dobrze wymiksuj.
• 5. Na dobrze wystudzony sernik wlej masę czekoladową. Włóż do lodówki na minimum godzinę aż masa się zetnie.
• 6. Udekoruj według gustu. Smacznego!