Sernik z czekoladą
Iwona Tomasik
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na różne okazje jak i przyjęcia okolicznościowe pięknie prezentuje się na stole.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Kruche ciasto
2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru pudru
2 żółtka
1 całe jajko
80 g margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki śmietany
Masa serowa
1 kg sera (może być z wiaderka)
10 jajek
2 szklanki cukru
Cukier waniliowy
1 budyń waniliowy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Po kilka kropli olejku cytrynowego i waniliowego
Dodatkowo
1 tabliczka czekolady mlecznej
2 łyżki śmietany kremówki
Kilka kostek czekolady do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SernikiSernik z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodaj margarynę, żółtka i jajko, na koniec dodaj śmietanę zagnieść kruche ciasto. Blachę o wymiarach 25x35 wyłóż papierem do pieczenia, ciasto rozwałkuj wyłóż do blachy ponakuwaj widelcem i posmaruj białkiem.
-
2.
Białka oddzielić od żółtek.
Z białek ubić pianę.
Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Do masy jajecznej dodaj ser, budyń, mąkę ziemniaczaną, olejki i wszystko dokładnie wymieszaj, na koniec dodaj pianę z białek. Masę serową wylej na ciasto i piecz około 1 godziny w temperaturze 170 st. -
3.
Czekoladę rozpuść dodaj śmietanę.
Po wystygnięciu sernika wierzch polej czekoladą możesz jeszcze zetrzeć kilka kostek czekolady na górę sernika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TwarógInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze