Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie
- 2 godz.
Sernik na zimno urozmaicony czarną porzeczką z ogrodu taty to świetny deser na ciepłe dni.
- 2 godz.
Składniki:
- biszkopt :
3 jajka
5 łyżek cukru kryształ
6 łyżek mąki pszennej
1 łyżka kakao
Masa serowa:
1 kg twarogu mielonego
350 g jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
350 g cukru kryształ
0,5 kg czarnej porzeczki
50 g żelatyny spożywczej
125 ml gorącej wody
Pianka :
1 op. śnieżki instant
200 ml zimnego mleka
1 galaretka ametystowa
120 ml gorącej wody
Dodatkowo:
herbatniki
owoce porzeczki do ozdoby
0 (0 ocen)
Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób przygotowania :
Biszkopt :
Jajka rozbijamy. Białka ubijamy z cukrem. Dodajemy żółtka, a na końcu mąkę z kakao. Przelewamy do blaszki 20 x 20 cm i pieczemy 15 minut w temp 175 stopni C.
Studzimy po upieczeniu.
Wyjmujemy ciasto z blaszki, wyścielamy ją powtórnie czystą folią aluminiową tak by jej boki wystawały sporo ponad jej rant.
Masa serowa :
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Oczyszczone porzeczki rozdrabniamy blenderem. Dodajemy do nich 150 g cukru.
Ser ucieramy z resztą cukru, a następnie dodajemy jogurt i nadal miksujemy.
Rozpuszczoną i lekko przestudzoną żelatynę wlewamy do masy serowej ciągle miksując.
Masę dzielimy na dwie części.
Jasną przelewamy na biszkopt ,do drugiej dodajemy zmiksowane porzeczki.
Na jasnej warstwie układamy po bokach oczyszczone owoce porzeczki a jednocześnie przykrywamy ją biszkoptami lekko je dociskając.
Przelewamy masę porzeczkową .
Wstawiamy do lodówki by masa zastygła.
Przygotowujemy piankę :
Śnieżkę ubijamy na mleku.
Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku,studzimy.
Łączymy miksując. Gdy lekko zacznie tężeć przelewamy na masę porzeczkową.
Wstawiamy na 2 godziny do schłodzenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik gotowany z czarną porzeczką
Sernik gotowany to ciasto, które ja poznałam będąc już dorosłą osobą. Wcześniej nigdy się z nim nie spotkałam. Moja mama to królowa sernika, ale jej specjał to sernik wiedeński i sernik krakowski, czyli wersje pieczone w całości. Nie próbując nawet mierzyć się z niedoścignionym ideałem, poszłam w inny...
Komentarze