Sernik z cytrynowym lukrem

  • wyświetlono: 365 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Sernik na kruchym spodzie z cytrynowym lukrem. Proty, orzeźwiający, po prostu pyszny.

DSC_3059
  • 10 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki
3 łyżki drobnego cukru
200 gram masła
5 żółtek
szczypta soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa
1 kg sera - u mnie z wiaderka
100 gram masła
3/4 szklanki drobnego cukru
2 jajka
2 budynie śmietankowe
sok z połowy z cytryny
Lukier cytrynowy:
sok z połówki cytryny
pół szklanki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z cytrynowym lukrem

  • Sernik z cytrynowym lukrem1. Sernik piekłam w kwadratowej blaszce 24x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
    Ciasto kruche:
    Mąkę, proszek do pieczenia, zimne, drobno pokrojone masło, żółtka i szczyptę soli połączyć i szybko zagnieść. Większą część ciasta wyłożyć na blaszce i dokładnie ugnieść palcami (również po bokach blaszki), mniejszą część zostawić na kruszonkę na wierzch sernika .
    Ciasto ponakłuwać widelcem i wstawić na 30 minut do lodówki. Po tym czasie nagrzać piekarnik do 170 st. i podpiec nasze kruche ciasto przez ok.10 minut.
  • Sernik z cytrynowym lukrem2. Masa serowa- składniki powinny być w temp.pokojowej.

    Masło zmiksować z cukrem na puszystą masę, następnie dodać jajka i dalej miksować. Na koniec dodać ser, 2 budynie i sok z cytryny. Wszystko krótko zmiksować już tylko do połączenia się składników.
    Na podpieczony i wystudzony spód wylać masę serową i zetrzeć albo pokruszyć pozostałą część ciasta.Wstawić do piekarnika i piec w temp.175 st. około 70 minut. Wyłączyć piekarnik i w lekko otwartym piekarniku studzić sernik.

    Po wystudzeniu polać przygotowanym lukrem cytrynowym i wstawić do lodówki. Sernik jest zwarty, ciężki, najlepszy po kilku godzinach w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikcytrynowyz lukrem

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: KingaM4444

Babka cytrynowa z malinowym lukrem

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu...

Sernik z morelami i cytrynową pianką

Dodane przez: joanna30

Sernik z morelami i cytrynową pianką

Serniki uwielbiam pod każdą postacią....

Drożdżowa babka z makiem i cytrynowym lukrem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Drożdżowa babka z makiem i cytrynowym lukrem

Klasyczne domowe ciasto drożdżowe...

SERNIK CYTRYNOWY Z JOGURTÓW GRECKICH

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK CYTRYNOWY Z JOGURTÓW GRECKICH

Uwielbiamy taki sernik, często...

Babka

Dodane przez: Natalia Ch 1987

Babka cytrynowa z lukrem

Szybka cytrynową. Babka na Wielkanocy...

Cytrynowy sernik z galaretką mango

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Cytrynowy sernik z galaretką mango

Delikatny i kremowy sernik z nutą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE