SERNIK Z CRUNCHY
Jolanta Marciniec
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Puszysty sernik na spodzie crunchy, wykończony musem z czarnej porzeczki.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- CIASTO KRUCHE
- kostka margaryny
- 300g mąki pszennej
- 100g cukru pudru
MASA SEROWA
- 1kg zmielonego twarogu
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru pudru
- cukier waniliowy
- sok z 1/2 cytryny
- 2 budynie waniliowe
- 250g margaryny zwykłej (wcześniej roztopionej i ostudzonej)
MUS Z PORZECZKI
- 300g czarnej porzeczki
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka żekatyny
DODATKOWO
- 200g crunchy
0 (0 ocen)
Sernik z crunchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Zagnieść ciasto kruche: wszystkie składniki zagnieść, następnie uformować kulę. Ciasto włożyć do lodówki na 30 min.
Po tym czasie formę wysmarować masłem. Ciasto rozwałkować i rozłożyć je na spodzie blaszki. Ugnieść palcami na równy placek.
Podziurkować widelcem, posypać crunchy i piec przez ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
2. Przygotować masę serową: ser, cukier, roztopioną i ostudzoną margarynę mieszamy mikserem. Stopniowo dodajemy 5 żółtek i sok z cytryny. Następnie wsypujemy budynie. Białka ubijamy na sztywno i stopniowo dodajemy do sera.
Na podpieczone ciasto wylewamy masę serową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 1 godzinę.
3. Przygotować mus z porzeczki. Porzeczki wsypać do rondliczka, dodać cukier i dusić na małym ogniu do momentu aż zrobi się mus. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wrzącej wody. Ostudzić i dodać do musu.
Tężejący mus wylać na ostudzony sernik.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze