Sernik z ciastem czekoladowym brownies. Dodatkowo z groszkami czekoladowymi, wyszedł pyszny.
2 godz.
Więcej niż 10 osób
Średni
Składniki:
CIASTO CZEKOLADOWE:
-300 g. masła
-300 g.czekolady(tutaj dałam z po świątecznych ozdobach czekoladowych)
-200 g. cukru
-5 jajek
-370 g. mąki tortowej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:-3 łyżki mleka
MASA SEROWA:
-1 kg. sera śmietankowego
-5 jajek
-200 g. cukru
-2 budynie waniliowe
-1/2 szklanki groszków czekoladowych
POLEWA CZEKOLADOWA:
-100 g. polewy deserowej-gotowej
Sernik z ciastem czekoladowym i groszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ciasto-Masło wraz z połamaną czekoladą, roztopić nad parą. Ostudzić do letniego.Białka ubić ze szczyptą soli i połową cukru. Czekolady przełożyć do innej miski i dodać żółtka,resztę cukru. Zmiksować, przesiać tutaj mąkę z proszkiem i dalej zmiksować. Dodać porcjami pianę z białek i delikatnie mieszać łopatką. Ale nie długo i wylać 2/3 do blaszki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia.
2.masa- Zmiksować jajka z cukrem, potem dodawanym porcjami serem. Przesiać tam budynie, dodać groszki i delikatnie wymieszać. Przelać do blaszki. Resztę pozostawionego ciasta rozrzedzić mlekiem i porozkładać na serze. Dodatkowo przemieszać patyczkiem do szaszłyków.
3.Piec ok. 50-60 min. w 175 *C. Po ostygnięciu polać roztopioną polewą w esy-floresy.
Komentarze