sernik z budyniem i ciasteczkami

  • wyświetlono: 1940 |
  • dodany do książki kucharskiej: 31 |
  • polecenia: 2

Bardzo lubię serniki polane polewą i posypane kokosem. To takie moje wspomnienie dzieciństwa, w domu często były robione w takiej wersji. Ten wyrósł tak wysoko ponad blachę, że bałam się, że się wyleje, ale na szczęście masa serowa była dość zwarta. Robiłam to ciasto w blaszce o wymiarach 24*24 cm,

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 100min

Składniki

na ciasto:
2,5 szklanki mąki
150 g masła
1/2 szklanki cukru
2 jajka
2 łyżeczki proszku

warstwa budyniowa:
4 budynie waniliowe
1 l mleka

4 łyżki cukru

ser:
1 kg twarogu
1 szklanki cukru
4 jajka
1 budyń waniliowy

dodatkowo:
2 opakowania ciasteczek "paryskie"
100 g mlecznej czekolady
3 łyżki kokosu
2 łyżki mleka

Sposób przygotowania przepisu:

sernik z budyniem i ciasteczkami

  • sernik1. Zimne masło zagnieść z resztą składników. Schłodzić w lodówce. Rozwałkować na blaszce o wym. 24*24 cm. Podpiec w 180*C przez kwadrans.
  • sernik2. Ugotować budynie na mleku. Gorący budyń wylać na ciasto.
  • sernik3. Na budyniu ułożyć ciastka.
  • sernik4. Ser dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mielenia. Białka ubić na sztywno. Następnie żółtka zmiksować z cukrem i dodając ser ucierać. Dodać budyń i delikatnie wmieszać pianę ubitą z białek. Wylać do blaszki. Piec około 50 minut w 180*C.
  • 5. Po upieczeniu zostawić na godzinę w uchylonym piekarniku a następnie wystudzić. Czekoladę połamać i umieścić w miseczce z mlekiem. Rozpuścić nad garnkiem z gotującą się wodą, polać sernik i posypać kokosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernikDeserdo kawypolewaSernik wielkanocnysernik z polewąsernik z ciasteczka

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto na coca coli - z ciasteczkami i malinami

Dodane przez: Violetka76

Ciasto na coca coli z ciasteczkami i malinami

Pięknie się prezentuje i jest smaczne,...

image-005id0d

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

JOGURTOWE CIASTO z BRZOSKWINIAMI i CIASTECZKAMI...

Brzoskwinie to moje ulubione letnie...

Leśny mech z masą pomarańczowo grejpfrutową  i ciasteczkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Leśny mech z masą pomarańczowo-grejpfrutową...

Moja pyszna propozycja na leśny...

Czekoladowy salcesonik z żelkami i ciasteczkami

Dodane przez: jolantagłówka

Czekoladowy salcesonik z żelkami i ciasteczkami

Lepszy niż czekolady i batoniki...

PANCAKES z CIASTECZKAMI AMARETTI i BRZOSKWINIAMI

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

PANCAKES z CIASTECZKAMI AMARETTI i BRZOSKWINIAMI

We Włoszech połączenie brzoskwiń...

Szarlotka z pianą i ciastkami

Dodane przez: agata223344

Szarlotka z ciasteczkami

Szarlotka nie tylko jest pyszna...