Sernik z budyniem czekoladowym

0 (0 ocen)

Często ciasto to nazywane jest ciastem Hali. Jest pyszne.

Składniki:

  • Kruche ciasto:
    • ok. 2 szklanki mąki pszennej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • ½ kostki margaryny Kasia (12,5 dag)
    • ½ szklanki cukru
    • 2 jajka
    • 1 żółtko

    Masa budyniowa:
    • 1 l mleka
    • 3 budynie czekoladowe

    Masa serowa:
    • ½ kostki margaryny Kasia (12,5 dag)
    • ½ szklanki cukru
    • 4 serki waniliowe (4 x 14 dag)
    • 3 jajka
    • 1 białko
    • 1 budyń śmietankowy

    Polewa:
    • 5 dag masła
    • 10 dag mlecznej czekolady

    Dodatkowo:
    • 10 dag rodzynek (ok. ¾ szklanki)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery Ciasto

Sernik z budyniem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miski wsypać mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Dodać margarynę, cukier, jajka i żółtko. Wszystko razem posiekać nożem i zagnieść kruche ciasto. Prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie rozłożyć kruche ciasto.
  • 2. Połowę mleka zagotować, a w pozostałym rozmieszać budynie czekoladowe. Wlać do gotującego się mleka i ugotować gęsty budyń. Następnie gorący czekoladowy budyń wylać na surowe kruche ciasto, posypać rodzynkami i pozostawić do ostudzenia.
  • 3. Margarynę utrzeć na puszystą masę z żółtkami i cukrem. Dalej ucierając dodawać serki waniliowe i budyń śmietankowy w proszku. Na koniec dodać ubite na sztywną pianę białka. Delikatnie połączyć z masą serową i całość wyłożyć na ostudzony budyń. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut w temperaturze 180 °C.
  • 4. Masło roztopić i dodać do niego połamaną na kawałki mleczną czekoladę. Razem wymieszać, aby składniki się połączyły. Gotową polewą polać w tzw. esy-floresy ostudzony sernik. Smacznego.

Porady

Blaszka 25x25

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Budyń czekoladowy Czekolada Rodzynki Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować