Sernik z brzoskwiniowym musem bez spodu

  • wyświetlono: 540 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kolejny mój sernik tym razem z udziałem soczystych brzoskwiń, pieczony w kąpieli wodnej bez spodu, jest aksamitny delikatny wręcz rozpływa się w ustach,sekret tkwi w jego pieczeniu,brzoskwiniowy mus z galaretką tylko dodaje mu smaku, idealny na lato!

IMG_20190918_121058
  • 80min

Składniki

Tortownica 22 cm

Masa serowa:
80 dag twarogu mielonego
5 jaj
3/4 szklanki cukru
16 g cukru waniliowego
1 budyń śmietankowy
2 czubate łyżki śmietany 18%
1 łyżka miękkiego masła
2 łyżki soku z cytryny

Mus brzoskwiniowy:
5 dojrzałych brzoskwiń
1 szklanka wody
2 galaretki brzoskwiniowe
1 łyżka cukru
brzoskwinie do dekoracji
mięta do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z brzoskwiniowym musem bez spodu

  • masa serowa1. MASA SEROWA:
    Zmielony twaróg umieszczamy w misie miksera wbijamy całe jajka, dodajemy cukry, budyń śmietanę , masło i sok z cytryny, miksujemy krótko na gładką jednolitą masę około 3-4 minuty.
    Masę serową wylewamy do natłuszczonej tortownicy-można wyłożyć pergaminem.Wierzch przykrywamy folią aluminiową.
    Piekarnik nagrzewamy do 160*c, na półkę niżej w piekarniku, stawiamy naczynie żaroodporne z wodą, wstawiamy sernik i pieczemy w kąpieli wodnej 55 minut.
    Sernik ma pozostać biały, studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, aż będzie całkowicie zimny.
  • Mus2. MUS BRZOSKWINIOWY:
    Brzoskwinie obieramy ze skórki, kroimy w kostkę zalewamy wodą wsypujemy cukier i gotujemy chwilę , miksujemy blenderem na gładki mus do gorącej masy wsypujemy galaretki mieszamy aż się rozpuszczą.
    Tężejącą masą zalewamy całkowicie zimny sernik, wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Dekorujemy cząstkami brzoskwiń i świeżą miętą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylalatotwarógsernikna słodkobrzoskwiniePoczęstunekimprezyciasto z seremsernik z brzoskwiniamimus brzoskwiniowyciasta na różne okazjesernik pieczony w kąpieli wodnejprzepis_miesiąca1000sernik bez spodu

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik bez spodu

Dodane przez: Bo-Bożena

Sernik bez spodu z kasza manną

Szybki w wykonaniu , bardzo smaczny...

Sernik straciatella z musem brzoskwiniowym.

Dodane przez: Anika84

Sernik straciatella z musem brzoskwiniowym...

Sernik wymyślony prze ze mnie....

sernik z oreo

Dodane przez: programistapogodzinach

Sernik z lekkim musem truskawkowym i spodem...

W życiu są ważne tylko chwile i...

Sernik bez spodu - papier do pieczenia Jan niezbędny

Dodane przez: dolcia78

Sernik bez spodu

Polecam to ciasto osobom które...

sernik nowojorski

Dodane przez: capri

sernik nowojorski bez spodu

Nie jest za słodki, bardzo kremowy,...

SERNIK Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM I GALARETKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SERNIK Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM I GALARETKĄ

Dziś mam dla Was przepis na przepyszny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE