Sernik z brzoskwiniami z kokosową pianką

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Smaczny, tradycyjny sernik urozmaicony kokosową pianką. Smakuje wybornie. Polecam wypróbowanie przepisu.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Ciasto;
    250 g zimnego masła,
    3 łyżki cukru,
    5 żółtek,
    1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    3 szklanki mąki pszennej.

    Masa serowa;
    1 kg twarogu półtłustego zmielonego trzykrotnie,
    2 łyżki budyniu,
    125 g masła,
    3 jajka,
    1 szklanka cukru,
    1 opakowanie cukru wanilinowego.

    Pianka;
    5 białek ( pozostałe z ciasta),
    3/4 szklanki cukru,
    1 szklanka wiórek kokosowych.

    Dodatkowo;
    Puszka brzoskwiń.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Pianka

Sernik z brzoskwiniami z kokosową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto;
    Wszystkie składniki ciasta umieszczamy w misce i szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części i chowamy do zamrażalnika.

    Masa twarogowa;
    Ucieramy masło z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajka cały czas ucierając. Następnie dodajemy twaróg i budyń, ucieramy do połączenia się składników.

    Pianka;
    Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier, aż uzyskamy sztywną pianę.
    Na koniec dodajemy wiórka kokosowe i lekko mieszamy łyżką.
    Brzoskwinie odsączamy i kroimy w paski.
    Blachę o wymiarach 25 x 40 cm smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia.

    Jedną część ciasta wykładamy na spód blachy.
    Następnie masę serową, brzoskwinie, piankę i drugą część ciasta (ścieramy na tarce o dużych oczkach).
    Pieczemy około 1 godzinę 15 minut w 175ºC bez termoobiegu. Studzimy w wyłączonym, lekko uchylonym piekarniku.

    Smacznego ;)

Porady

Sernik możemy posypać cukrem pudrem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Kokos Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować