SERNIK Z BRZOSKWINIAMI na zimno
Małgorzata Kociuba
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Sernik na zimno z brzoskwiniami. Pyszny, delikatny smak z nutką orzeźwienia. Idealny na każdą okazję.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- paczka biszkoptów
cukier waniliowy 2 małe saszetki = ok.16 gr.
6 łyżek cukru
2 galaretki brzoskwiniowe (lub inne, ale pomarańczowe lub żółte)
3 łyżki żelatyny
1 kg. sera do serników z wiaderka
1 puszka brzoskwiń lub 6 świeżych
czerwony barwnik spożywczy
1/2 szkl.mleka
3,5 szkl. gorącej wody
0 (0 ocen)
Sernik z brzoskwiniami na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 3 połówki brzoskwiń kroimy w kostkę i dodajemy do ostudzonej galaretki. Odstawiamy.
- 3 łyżki żelatyny rozpuszczamy w pół szkl. gorącej wody i odstawiamy do ostudzenia.
- Do ostudzonej żelatyny dodajemy 2 cukry waniliowe, 6 łyżek cukru, ser z wiaderka i dobrze mieszamy mikserem do otrzymania kremowej konsystencji. Gdyby masa serowa była zbyt gęsta można dodać trochę syropu z puszki po brzoskwiniach.
- Masę serową dzielimy na dwie części. Do jednej części dodajemy kilka kropel (wg.uznania) czerwonego barwnika spożywczego i mieszamy do uzyskania różowego koloru masy.
- Na dno tortownicy z otwieraną opaską 24 cm. wykładamy biszkopty namoczone w mleku.
- Na biszkopty wykładamy różową masę serową, równomiernie wygładzamy i tortownicę wstawiamy do zamrażalki na dosłownie 5 minutek.
- Następnie na różową masę wylewamy połowę galaretki z brzoskwiniami i wstawiamy znów do zamrażalki na 5 min.
- Gdy galaretka w zamrażarce trochę stężeje wykładamy na nią drugą (białą) połowę masy serowej, równomiernie wygładzamy i do zamrażarki na 5 min.
- Na białą masę wykładamy 7 połówek brzoskwiń (brzuszkami do góry) i zalewamy resztą galaretki.
- Wstawiamy do lodówki i chłodzimy od 4 - 24 godzin.
- Gdy sernik będzie gotowy, odpinamy opaskę tortownicy, przekładamy sernik na paterę i możemy serwować.
Porady
-zamiast brzoskwiń można dodać inne owoce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chałwowy sernik na zimno z brzoskwiniami
Ten sernik jest doskonałym ciastem, które będzie orzeźwiającym deserem w cieplejsze dni, m.in. dzięki dodanym do niego brzoskwiniom, które schłodzone w lodówce są przyjemnie chrupiące i lekko "lodowe" :) Połączenie chałwy, brzoskwiń oraz galaretki okazało się doskonałe i każdy z tych smaków idealnie...
Komentarze