Sernik z brzoskwiniami inaczej

  • wyświetlono: 309 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sernik z brzoskwiniami w nieco innej odsłonie a smakuje równie wyśmienicie.

ankad21
  • 30 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

SPÓD SEROWY:

5 jaj
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
2 budynie śmietankowe
1 kg sera z wiaderka

MASA ŚMIETANKOWA:

400 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
1 galaretka brzoskwiniowa

PONADTO:

2 galaretki brzoskwiniowe
1 puszka brzoskwiń

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z brzoskwiniami inaczej

  • 1. Żółtka oddzielić od białek . Utrzeć z mlekiem skondensowanym, serem i budyniami.
  • 2. Ubić pianę z białek, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać.
  • 3. Masę serową przełożyć na blaszkę 23x32 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
  • 4. Piec ok 40 min w 170 stopniach, a następnie jeszcze 30 min w 140 stopniach.
  • 5. Upieczony spód serowy wystudzić.
  • 6. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szkl gorącej wody.
  • 7. Śmietanę ubić z mascarpone, dodać przestudzoną galaretkę.
  • 8. Masę wyłożyć na spód serowy, wyrównać.
  • 9. Brzoskwinie odsączyć, osuszyć i pokroić w plasterki.
  • 10. Ułożyć rzędami na warstwie śmietanowej.
  • 11. 2 galaretki rozpuścić w 800 ml wrzątku. Wystudzić, odłożyć do lekkiego stężenia.
  • 12. Tężejącą galaretkę wylać na ciasto. Wystudzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sernik z brzoskwiniami inaczej

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Magster

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI

Tradycyjny sernik z brzoskwiniami...

Sernik waniliowy z brzoskwiniami.

Dodane przez: weronika63

Sernik waniliowy z brzoskwiniami

Sernik jest o smaku waniliowym...

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Ania1408

Sernik z brzoskwiniami

Jeden z moich ulubionych serników.

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: AnaHana

Sernik z brzoskwiniami

Sernik to jedno z moich ulubionych...

sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: majka190382

AKSAMITNY SERNIK Z BRZOSKWINIAMI

Na sernik jest zawsze odpowiednia...

sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: wiola

Sernik z brzoskwiniami

Pyszne kruche ciasto w połączeniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE