Sernik z brzoskwiniami i kokosowa bezą

  • wyświetlono: 389 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Wilgotny, pachnący i bardzo pyszny sernik, ciasto idealne na święta, imprezę jak do zwykłej niedzielnej kawy.

iziona
  • 20 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

ciasto:
600 gram mąki pszennej
100 gram cukru
300 gram dobrej margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jajek
masa serowa:
1 kg sera w wiaderku
200 gram masła
1 szklanka cukru
3 budynie śmietankowe lub waniliowe
2 jajka
dodatkowo;
1/2 szklanki cukru
1 puszka brzoskwiń
200 gram wiórek kokosowych

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z brzoskwiniami i kokosowa bezą

  • 1. Make przesiać na stolnicę, wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia oraz solą, dodać pokrojoną w kostkę zimną margarynę i przy pomocy noża posiekać. Siekając delikatnie łączyć margarynę z mąką, następnie dodać żółtka jajek i zagnieść kruche ciasto i schłodzić je w lodówce.
    Masa serowa:
    Masło utrzeć z cukrem i do utartego dodać ser, cały czas miksując na małych obrotach miksera dosypać proszek budyniowy i wbić jajka, utrzeć na gładką masę.
    Beza:
    6 białek ubić na sztywno, następnie dodać dodatkowy cukier i ubijać jeszcze chwilkę do uzyskania szklistej bezy na koniec dodać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać.

    Formę ( 33 cm na 22 cm) wysmarować na dnie margaryną i wysypać bułką tartą, następnie wyłożyć na dnie połowę schłodzonego ciasta i wylać masę serową, następnie rozłożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie i przykryć kokosową bezą na sam koniec na wierzchu rozkruszyć drugą część ciasta.
    Piec w temp. 180st około 50-60 minut po upieczeniu dokładnie schłodzić i przed podaniem można dodatkowo posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serJajkawiórki kokosowebudyńWielkanocbrzoskwiniemasłoimprezapyszne ciasto
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche z brzoskwiniami

Dodane przez: olencja-23

Kruche ciasto z brzoskwiniami i bezą

Znika tak szybko jak się je robi

Czekoladowe z bezą kokosową i ananasem

Dodane przez: juchab

Czekoladowe z bezą kokosową i ananasem

Rozpływające się w ustach mocno...

Ciasto z serem kokosową bezą i kremem

Dodane przez: juchab

Ciasto z serem, kokosową bezą i kremem

Ciasto z serem kokosową bezą i...

Sernik na zimno z malinami i brzoskwiniami

Dodane przez: joanna30

Sernik na zimno z malinami i brzoskwiniami

Pyszny i orzeźwiający serniczek...

Sernik gotowany z galaretką i brzoskwiniami

Dodane przez: akrobatka22

Sernik gotowany z galaretką i brzoskwiniami

Trzy warstwy kakaowych herbatników...

KOKOSOWY JOGURTOWIEC Z BRZOSKWINIAMI I KRUSZONKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

KOKOSOWY JOGURTOWIEC Z BRZOSKWINIAMI I KRUSZONKĄ

Sernik ale z jogurtów greckich...