Sernik z brzoskwiniami i kaszą manną

Sernik z brzoskwiniami i kaszą manną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka miksujemy z cukrem i kilkoma łyżkami jogurtu na jednolitą masę.
• 2. Gdy wszystko dobrze się połączy, dodajemy do tego twaróg, resztę jogurtu, budynie i kaszę. Wszystko razem miksujemy. Na koniec wlewamy aromat.
• 3. Brzoskwinie kroimy na małe kawałki i wrzucamy do masy serowej, mieszamy. Na koniec ubijamy białka na sztywno i dodajemy do masy, lekko mieszając aż do zaniku piany.
• 4. Masę sernikową przelewamy na dużą prostokątną blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
• 5. Pieczemy 60-70 minut w 180 stopniach. Następnie wyjmujemy i pozostawiamy w chłodnym miejscu do całkowitego ostudzenia.