Sernik z brzoskwiniami
Alina Molska
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
Najlepszy sernik na świecie z przepisu mojej mamy bez którego nie obejdą się żadne uroczystości rodzinne czy święta
Mega delikatny i puszysty. A ten smak nie do opisania :)
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
Składniki:
- Ciasto
3 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml.)
5 jaj żółtka ( białka wykorzystamy później)
200 gram margaryny lub masła
5 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa
1 kg sera twarogowego mielonego w wiaderku
1 jajko
150 gram margaryny lub masła
1 szklanka cukru pudru
1 budyń waniliowy w proszku
1 puszka brzoskwiń
Dodatkowo 3/4 szklanki cukru zwykłego do ubicia z białkami
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Sernik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę z proszkiem przesiać dodać resztę składników ,wymieszać i ugnieść ciasto.
Jedną trzecią część ciasta wkładamy do zamrażalnika. -
-
Jajko ucieramy z cukrem i margaryną albo masłem na puszystą masę.
Dodajemy kolejno po łyżce sera cały czas miksując.
Na koniec dodajemy budyń i dokładnie mieszamy
Masę serową wykładamy na blaszkę wyłożoną ciastem.
Brzoskwinie kroimy na plasterki i wykładamy na masę serową -
-
-
6.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 50 minut. grzałki góra dół bez termoobiegu.
Następnie zostawiamy włączoną tylko dolną grzałkę i pieczemy jeszcze 10/15 minut.
Po upieczeniu najlepiej zostawić ciasto w piekarniku do przestudzenia.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze