Sernik z borówkami i bezą
Składniki:
- SPÓD
7 dag masła
1 i 1/3 mąki pszennej
1 jajko
1 żółtko
1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA SEROWA
30 dag sera twarogowego śmietankowego
0,5 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
1/4 szklanki oleju rzepakowego
2 żółtka
1 jajko
1 szklanka mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
150 gram borówek
BEZA
3 białka
4 łyżki cukru
0 (0 ocen)
Sernik z borówkami i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPÓD
Wszystkie składniki przełożyć do miski. Dokładnie zagnieść jednolite ciasto. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Dno i boki wylepić dokładnie ciastem.
MASA SEROWA
Ser twarogowy razem z cukrem, jajkiem i żółtkami przełożyć do miski. Razem dokładnie zmiksować. Następnie cały czas miksując dodawać kolejno olej, budyń śmietankowy (proszek) i mleko. Dokładnie razem wymieszać tak, żeby nie było grudek od sera. Borówki opłukać, osuszyć i zmiksować. 1/3 masy serowej odłożyć. Do pozostałej dodać 3 łyżki mąki ziemniaczanej i wymieszać. Masę z dodatkową mąką ziemniaczaną podzielić na dwie części. Do jednej dodać 3 łyżki zmiksowanych borówek, do drugiej części dodać resztę zmiksowanych borówek.
Na wyłożone na tortownicy ciasto wylać masę serową z większą ilością zmiksowanych borówek. Na to wylać delikatnie drugą część masy z 3 łyżkami zmiksowanych borówek. Na wierzch wylać odłożoną wcześniej jasną masę serową.
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 45 minut w 180 st C.
BEZA
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i dokładnie razem wymieszać.
Po 45 minutach pieczenia sernika na jego wierzch wyłożyć ubitą pianę z cukrem. Sernik ponownie wstawić do nagrzanego piekarnika i piec jeszcze 15 minut w 180 st C.
Po upieczeniu sernik dokładnie ostudzić.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze