Sernik z borówkami
Składniki:
- Ciasto: 3 dag cukru
● 15 dag mąki pszennej
● szczypta soli
● 1/3 kostki masła
Masa: 10 dag cukru
● 4 białka
● 3 żółtka
● cukier waniliowy
● 50 dag dwukrotnie zmielonego twarogu
● 1 i 2/3 op. galaretki poziomkowej
● 1 szkl. śmietanki 30-proc.
● 25 dag borówek amerykańskich
Sernik z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto zagniatamy. Chłodzimy
30 minut. Rozwałkowujemy
i wylepiamy spód
tortownicy. Pieczemy 20
minut w 190 °C. -
2.
Galaretki rozpuszczamy
w szkl. gorącej wody. Studzimy.
Żółtka ucieramy
z cukrami. Dodajemy twaróg
i galaretkę. Mieszamy.
Dodajemy ubite białka i ubitą
śmietankę. Smarujemy
ciasto. Układamy borówki.
Chłodzimy 5 godzin.
Komentarze