Sernik z białą i gorzką czekoladą

  • wyświetlono: 362 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Biała i ciemna warstwa sernika idealnie do siebie pasują.Dosyć szybkie ciasto do zrobienia.

23ewelina
  • 32 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

na biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
2,5 łyżki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
warstwa sernikowa:
0,5 kg twarogu półtłustego
20 dkg cukru
1 duży jogurt naturalny
2 czekolady białe
2 czekolady gorzkie
700 ml śmietany kremówki 30%
3 śmietan fixy
do dekoracji:
czekoladowe ażurki

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z białą i gorzką czekoladą

  • 1. 1.Jajka ubijamy mikserem ,dodajemy cukier,ubijamy na białą masę.Pod koniec ubijania wsypujemy przesiane przez sitko obie mąki z proszkiem do pieczenia,masę mieszamy szpatułką.Przelewamy na wyłożoną papierem blachę.Pieczemy w 180 stopniach około 30 minut.
    2.Twaróg ucieramy z cukrem,wlewamy jogurt naturalny,mieszamy.Dzielimy na dwie części.
    3.Czekolady osobno roztapiamy w kąpieli wodnej.Do białej czekolady dolewamy 6 łyżek mleka,wtedy lepiej się roztopi.
    4.Do jednej części serowej wlewamy białą czekoladę,do drugiej gorzką,sprawnie mieszamy.
    5.Kremówkę ubijamy na sztywno,pod koniec ubijania wsypujemy śmietan fixy,dzielimy na pół i dodajemy do obu mas serowych.Ponownie mieszamy,warstwami wylewamy masy na biszkopt,najpierw ciemną na wierzch białą.Wkładamy do lodówki.

Porady

Zamiast śmietan fixów można użyć żelatyny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

gorzka czekoladabiała czekolada

Komentarze

Podobne przepisy

Tort bezowy z konfiturą wiśniową i gorzką czekoladą

Dodane przez: 2milutka

Tort bezowy z konfiturą wiśniową i gorzką...

Kruche leciutkie jak puch blaty...

Sernik z białą czekoladą i jagodami

Dodane przez: dorota w

Sernik z białą czekoladą i jagodami

Kremowy sernik z białą czekoladą....

image-062itnb

Dodane przez: nihilsubsolenovum

Sernik z białą czekoladą

Sernik ten jest delikatny i kremowy...

sernik z białą czekoladą

Dodane przez: Ola1984

Sernik z białą czekoladą, kajmakiem i prażonymi...

Ten sernik jest delikatny i słodki,...

sernik

Dodane przez: klaudia1984

Sernik z mango i białą czekoladą

Kremowy sernik z mango i białą...

Sernik z białą czekoladą

Dodane przez: Słodki Sentyment

Sernik z białą czekoladą

Bardzo kremowy i wilgotny sernik...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE