Sernik z białą i gorzką czekoladą

  • wyświetlono: 217 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Biała i ciemna warstwa sernika idealnie do siebie pasują.Dosyć szybkie ciasto do zrobienia.

23ewelina
  • 32 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

na biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
2,5 łyżki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
warstwa sernikowa:
0,5 kg twarogu półtłustego
20 dkg cukru
1 duży jogurt naturalny
2 czekolady białe
2 czekolady gorzkie
700 ml śmietany kremówki 30%
3 śmietan fixy
do dekoracji:
czekoladowe ażurki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z białą i gorzką czekoladą

  • 1. 1.Jajka ubijamy mikserem ,dodajemy cukier,ubijamy na białą masę.Pod koniec ubijania wsypujemy przesiane przez sitko obie mąki z proszkiem do pieczenia,masę mieszamy szpatułką.Przelewamy na wyłożoną papierem blachę.Pieczemy w 180 stopniach około 30 minut.
    2.Twaróg ucieramy z cukrem,wlewamy jogurt naturalny,mieszamy.Dzielimy na dwie części.
    3.Czekolady osobno roztapiamy w kąpieli wodnej.Do białej czekolady dolewamy 6 łyżek mleka,wtedy lepiej się roztopi.
    4.Do jednej części serowej wlewamy białą czekoladę,do drugiej gorzką,sprawnie mieszamy.
    5.Kremówkę ubijamy na sztywno,pod koniec ubijania wsypujemy śmietan fixy,dzielimy na pół i dodajemy do obu mas serowych.Ponownie mieszamy,warstwami wylewamy masy na biszkopt,najpierw ciemną na wierzch białą.Wkładamy do lodówki.

Porady

Zamiast śmietan fixów można użyć żelatyny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

gorzka czekoladabiała czekolada
 

Komentarze

Podobne przepisy

sernik z białą czekoladą

Dodane przez: Ola1984

Sernik z białą czekoladą, kajmakiem i prażonymi...

Ten sernik jest delikatny i słodki,...

Limonkowy sernik z białą czekoladą i truskawkami

Dodane przez: igraszki losu

Limonkowy sernik z białą czekoladą i truskawkami

Połączenie delikatnego, wilgotnego...

sernik

Dodane przez: lonah

sernik z jagodami i białą czekoladą

aksamitny i delikatny

Sernik Bounty z musem z białej czekolady

Dodane przez: 2milutka

Sernik kokosowy z musem z białej czekolady

Aksamitny, delikatny, o smaku mojego...

Sernik z malinami i kremem z białej czekolady

Dodane przez: fiveoclock

Sernik z malinami i kremem z białej czekolady

Połączenie sernika i ciasta z kremem,...

ciasto kawowe

Dodane przez: wiola

Ciasto kawowe z gorzką czekoladą

Kruche ciasto połączyłam z mocno...