Sernik z bezą i orzechami włoskimi

  • wyświetlono: 619 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sernik idealnie nadaje się na co dzień jak i na szczególne uroczystości

larua
  • 120min

Składniki

200 gram ciastek czekoladowych
100 gram masła orzechowego
500 gram mascarpone
500 g białego sera
7 jajek
300 gram cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki mąki ziemniaczanej
pół szklanki rodzynek lub suszonych moreli
4 białka
orzechy włoskie do dekoracji
biszkopty
ulubiony dżem

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z bezą i orzechami włoskimi

  • 1. Ciastka pokruszyć na drobne kawałki i wymieszać z masłem orzechowym. Najlepiej pokruszone ciastka umieścić w garnku na ogniu wraz z masłem orzechowym, dzięki temperaturze szybciej się połączą. Piekarnik nagrzać do 175 stopni.
  • 2. W misce miksera umieścić ser mascarpone i biały, delikatny, zmielony ser. Miksować do połączenia się serów. Następnie dodawać kolejno po jednym jajku, miksować po każdym przez około 15 sekund. Dodać 200 gram cukru, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Po dokładnym połączeniu sie wszystkich składników dodać rodzynki bądź suszone morele. Biszkopty przełożyć dżemem. Wylać część masy serowej na ciasteczkowy spód, ułożyć przełożone biszkopty i zalać resztą masy.
  • 3. Wstawić sernik do piekarnika na 45 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i piec kolejne 45 minut.
  • 4. Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodać resztę cukru. Wyjąc sernik z piekarnika i wylać na niego ubite białka, posypać orzechami włoskimi. Piec w temperaturze 100 stopni przez około 25 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika i wystawić do ostudzenia. Sernik wstawić na kilka godzin do lodówki, aby spód stwardniał.

Porady

Sernik najlepiej smakuje dzień po upieczeniu

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernikidania odświętne

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z bezą

Dodane przez: moniś 07

Sernik z bezą kokosową i wiśniami

Pyszny i prosty w przygotowaniu...

sernik

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Sernik z kajmakiem i orzechami

My Polacy kochamy serniki pieczone...

sernik z bezą

Dodane przez: krzysia62

sernik z bezą

Pyszny lekki sernik- jest to jego...

image-18m6t0c

Dodane przez: Teresa Balcerowska

Kruchy placek z bezą i orzechami

Ciasto jest wyśmienite.

Delikatny sernik na orzechowym spodzie z orzechową bezą

Dodane przez: dorota w

Sernik z bezą orzechową

Delikatny sernik na orzechowym...

biszkopt

Dodane przez: Aninka88

Biszkopt z orzechami włoskimi i bułką tartą

biszkopt ten stanowi doskonałą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE