Sernik z adwokatem na chrupiącym spodzie

  • wyświetlono: 620 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sernik bez pieczenia, na chrupiącym czekoladowym spodzie, z delikatną, aksamitną masą serową połączoną z adwokatem. Taki serniczek to świetny pomysł na chłodzący deser w upalne dni.

Ewelina Marcin
  • 14 porcje
  • 80min
  • Średni

Składniki

Spód:
180g sucharków
250g kremu czekoladowego

Masa serowo-advokatowa:
1kg twarogu sernikowego z wiaderka
200ml śmietany kremówki 30%
200ml likieru advokat
6 łyżek cukru pudru
6 łyżeczki żelatyny
100ml mleka

Żelka advokatowa:
200ml likieru adwokat
150ml wody
2 łyżeczki żelatyny

Dodatkowo:
450g rurek waflowych z kremem kakaowym
bita śmietana
złote perełki dekoracyjne

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z adwokatem na chrupiącym spodzie

  • 1. Spód:
    Sucharki zmiksować do postaci bułki tartej, dodać krem czekoladowy, całość dokładnie wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy o średnicy 23cm. Dookoła obręczy ułożyć rurki (wielkość według uznania) i wstawić do lodówki na około 30-40 minut.
  • 2. Masa serowo-advokatowa:
    Żelatynę zalać 3 łyżkami mleka, pozostawić do napęcznienia, następnie podgrzać resztę mleka, przełożyć żelatynę, wymieszać i wystudzić. Śmietanę ubić na sztywno, dodać ser sernikowy, adwokat, cukier i rozpuszczoną, przestudzoną żelatynę. Dokładnie wymieszać i przełożyć na wcześniej schłodzony spód z sucharków. Wstawić do lodówki na około 30 minut.
  • 3. Żelka advokatowa:
    Żelatynę zalać 4 łyżkami wody, pozostawić do napęcznienia, następnie podgrzać resztę wody, przełożyć żelatynę, dokładnie wymieszać i pozostawić do wystudzenia. Po tym czasie dodać adwokat, wymieszać i lekko tężejący wylać na masę serowo-advokatową. Wstawić do lodówki na około 2 godziny.
  • 4. Wierzch sernika udekorować bitą śmietaną i złotymi perełkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikszybki serniczekciasto bez pieczeniaszybkiserniczekadvokatspód ciasteczkowychrupiący spódsernik z advokatemsmaczny'

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na kakaowym spodzie z żelką truskawkową

Dodane przez: Jola1977-1977

Sernik na kakowym spodzie z żelką truskawkową

Doskonały sernik na deser do popołudniowej...

sernik karmelowy z migdałami

Dodane przez: Bożena Z.

Sernik karmelowy z migdałami na ciasteczkowym...

Sernik karmelowy z migdałami -...

Sernik  z żurawina na piernikowym spodzie

Dodane przez: kada

Sernik z żurawiną na piernikowym spodzie

Kwintesencja zimowych smaków!...

Sernik z gruszkami na migdałowym spodzie

Dodane przez: beciiaaa

Sernik z gruszkami na migdałowym spodzie

Bardzo lubię serniki w różnych...

sernik pralina1

Dodane przez: paolineczka

Sernik „Pralina” na spodzie z czarnego sezamu

Sernik „Pralina” to tak na prawdę...

Sernik

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik na kruchym spodzie

Sernik każdy go uwielbia

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE