Sernik wykwintny
Pyszny, jedwabisty, rozpływający się w ustach sernik, na delikatnym spodzie o cynamonowej nucie
Składniki:
- 6 jajek
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 szklanki cukru
900g kwaśnej śmietany
1 kg kremowego serka
1 łyżka roztopionego masła
1/2 łyżeczki cynamonu
3 łyżki brązowego cukru
2/3 pokruszonych ciasteczek-najlepiej graham
1 szklanka prażonych migdałów
4.49 (146 ocen)
Sernik wykwintny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obłóż szczelnie z zewnątrz tortownicę podwójną warstwą folii aluminiowej.
- 2. Drobno rozdrobnij migdały, ciasteczka, brązowy cukier i cynamon w blenderze. Dodaj masło, zmiksuj przez chwilę aż powstanie mokra kruszonka.
- 3. Wyłóż masę migdałową na dno formy do pieczenia. Podpiecz spód ciasta w 180 stopniach aż zesztywnieje i zacznie brązowieć (ok. 12 minut). Ostudź.
- 4. Przy pomocy miksera ubij kremowy serek z kwaśną śmietaną i cukrem aż powstanie gładka masa.Dodaj wanilię i miksuj dalej dodając po jednym jajku. Rozsmaruj masę serową na spodzie ciasta w formie
- 5. Włóż formę do pieczenia z sernikiem do większej formy lub do naczynia żaroodpornego. Wlej do większej formy wodę na połowę wysokości mniejszej formy.
- 6. Piecz 1godzinę w 190 stopniach. Bo upieczeniu uchyl delikatnie drzwiczki piekarnika. Nie wyciągaj ciasta!! Pozostaw do momentu aż ostygnie (wtedy ciasto nie pęka)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
sernik wykwintny z domowo warzonego sera
sernik jest przepyszny upiekłam go z serwa warzonego w domu z wiejskiego mleka. Sera nie mieliłam bo był bardzo kremowy jak i z cukrem trzeba uważać aby nie przesadzić bo ten ser nie jest wcale kwaśny wiec lepiej dać mniej, posmakować masy i ewentualnie w razie potrzeby dosypać.
SEROMAK WYKWINTNY
Właściwie mogłabym to ciasto nazwać tortem serowo makowym, ponieważ pod polewą czekoladową jest krem i dekoracja też jest z kremu czekoladowego. Ciasto makowe zrobiłam z przepisu na makowiec japoński, który bardzo lubimy, ale żeby była równa powierzchnia do dekoracji masę serową zrobiłam gotowaną.
Komentarze