SERNIK WIELOOWOCOWY

  • wyświetlono: 282 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sernik na zimno, pełen soku owocowego, przepyszny

IMG_20190707_173458_367
  • 15 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 kg sera w wiaderku
250 g mascarpone
330 ml śmietany 30%
cukier puder- ewentualnie do smaku
2 łyżki żelatyny
szklanka soku wieloowocowego- przygotowanego z samych owoców, nierozcieńczanego (porzeczki, maliny, wiśnie, borówki)
spód:
250 g ciasteczek kakaowych
150 g masła
dodatkowo:
1 kg mieszanych owoców: porzeczki, wiśnie, czereśnie, maliny,, borówki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK WIELOOWOCOWY

  • 1. *Masło rozpuścić. Ciasteczka pokruszyć na pył, następnie wlać do nich masło, dobrze wymieszać. Tak powstałą masą wylepić dno formy o średnicy 25 cm, wstawić do lodówki aby spód dobrze zastygł.
    * Żelatynę wsypać do połowy soku, podgrzać, aż żelatyna się rozpuści, ale nie zawrze. Zdjąć z ognia, wlać resztę soku, dobrze wymieszać, przestudzić. *Śmietanę ubić na sztywno.
    * Do misy miksera przełożyć ser, dodawać mascarpone, miksować, następnie dać ubitą śmietanę, nadal miksować. Na koniec wlewamy sok owocowy, miksujemy. Jeśli jest zbyt mało słodkie, możemy dosłodzić cukrem pudrem. Masę serową wylewamy na spód z ciasteczek. Na wierzch ciasta układamy owoce. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia, najlepiej na cała noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikowocesernik na zimnosernik wieloowocowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: aniulek123

Sernik

Pyszny sernik z rodzynkami polany...

sernik

Dodane przez: Kamelia1111

Sernik

Pyszny sernik z dodatkiem jogurtu

Sernik puszysty tani i smaczny przepis. Cheese cake

Dodane przez: Mariaszz

Sernik

Przepis na ten sernik dostałem...

Sernik królewski

Dodane przez: BARB

Sernik królewski

Sernik królewski to zdecydowany...

Sernik

Dodane przez: Tuptuś

Sernik

Jest to najprostszy i najszybszy...

SERNIK

Dodane przez: Judytka

SERNIK

Przepis ze zbiorów mojej Mamy....