REKLAMA

Sernik wiedeński wg. Magdy Gessler

wyświetlono: 48597 | dodany do książki kucharskiej: 7 | polecenia: 0

Prosty dobry przepis na sernik wiedeński

opublikowany: 25.12.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 8 osób
  • Średni

Składniki:

  • Masa serowa:
    300g masła
    skórka z pomarańczy
    200g cukru pudru
    10 żółtek
    10 białek
    1kg twarogu
    2 laski wanilii
    2 łyżki kaszy manny

    Ciasto kruche :
    300g mąki
    200g masła
    100g cukru pudru
    1 jajko
    Sól
Ocena:

(średnia 4.5 z 179 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto kruche:
    Wszystkie składniki dokładnie ugnieść. Ułożyć na tortownicy (27cm) na grubość 0,5 cm. Nakłuć by było równe. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni. Piec około 20 min.
  • 2. Masa serowa :
    Na tarce utrzeć masło, dodać skórkę z pomarańczy i cukier puder. Całość miksować . Do miksowanej masy stopniowo dokładać żółtka i twaróg. W osobnym naczyniu ubić białka. Przełożyć je do masy serowej i delikatnie wymieszaç. Na koniec dodać kasze manne.
    Masę wylać na kruche ciasto. Sernik piec minimum godzinę w 180 stopniach. Udekorować cukrem pudrem. Ja dodatkowo na wierzchu ułożyłam Magic star :) smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sernik wiedeński Dodane przez: Daria Kmieciak


Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Gregorhspeed DSC_1166

Sernik krakowski wg Magdy Gessler

...

kategoria: serniki Desery opublikowany: 24.11.2013 | wyświetlono: 20053 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: Gregorhspeed DSC_1166

Zapiekanki wg Magdy Gessler

Być może dla wielu z Was będzie to kontrowersyjne połączenie. Gwarantujemy jednak satysfakcję smaku.

kategoria: Przystawki opublikowany: 29.09.2015 | wyświetlono: 21584 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 2
Dodane przez: magmir81 IMG_20180227_124630_300

Naleśniki wg. Magdy Gessler

Bardzo delikatne ciasto, wręcz atłasowe, idealne na desery jak i również wytrawne potrawy.

kategoria: Ciasta Naleśniki opublikowany: 25.04.2018 | wyświetlono: 5882 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE