Sernik wiedeński wg. Magdy Gessler

  • wyświetlono: 11123 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Prosty dobry przepis na sernik wiedeński

  • 8 porcje
  • Średni

Składniki

Masa serowa:
300g masła
skórka z pomarańczy
200g cukru pudru
10 żółtek
10 białek
1kg twarogu
2 laski wanilii
2 łyżki kaszy manny

Ciasto kruche :
300g mąki
200g masła
100g cukru pudru
1 jajko
Sól

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik wiedeński wg. Magdy Gessler

  • 1. Ciasto kruche:
    Wszystkie składniki dokładnie ugnieść. Ułożyć na tortownicy (27cm) na grubość 0,5 cm. Nakłuć by było równe. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni. Piec około 20 min.
  • 2. Masa serowa :
    Na tarce utrzeć masło, dodać skórkę z pomarańczy i cukier puder. Całość miksować . Do miksowanej masy stopniowo dokładać żółtka i twaróg. W osobnym naczyniu ubić białka. Przełożyć je do masy serowej i delikatnie wymieszaç. Na koniec dodać kasze manne.
    Masę wylać na kruche ciasto. Sernik piec minimum godzinę w 180 stopniach. Udekorować cukrem pudrem. Ja dodatkowo na wierzchu ułożyłam Magic star :) smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastosernikplacekWigiliasernik wiedeński
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik wiedeński noworoczny

Dodane przez: ewaeu

Sernik wiedeński noworoczny

Sernik wiedeński jest tak dobry...

Pomarańczowy sernik wiedeński z makutry

Dodane przez: 2milutka

Pomarańczowy sernik wiedeński z makutry

Tradycyjny polski wypiek który...

Sernik Wiedeński

Dodane przez: danusia19671

Sernik Wiedeński

Moi goście zawsze uwielbiają taki...

Sernik wiedeński z żurawiną i wiśnią

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik wiedeński z żurawiną i wiśnią

Sernik bez spodu ze słodką niespodzianką...

Dodane przez: Monika2905

Sernik wiedeński

Bardzo pyszne i delikatne ciasto.

SERNIK WIEDEŃSKI

Dodane przez: zuzka8513

SERNIK WIEDEŃSKI

Najlepszy i najbardziej ulubiony...