Sernik wiedeński

  • wyświetlono: 756 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prosty sernik. Delikatny i łagodny w smaku, bez spodu i zbędnych dodatków. Bardzo nam smakował polany gorzką czekoladą

Alex M

Składniki

1 kg twarogu mielonego
100 g masła
230 g cukru
5 jajek
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
5 g ekstraktu waniliowego
Polewa:
50 g czekolady gorzkiej
2 łyżki śmietanki kremówki

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik wiedeński

  • 1. Do miski wrzucić miękkie masło i cukier. Zmiksować.

    Dodawać po jednym jajku, za każdym razem dokładnie miksując.

    Wlać ekstrakt, wsypać obie mąki, zmiksować.

    Następnie dodać twaróg i ponownie zmiksować.
    Tortownicę o średnicy 23cm wyścielić papierem, wlać masę.

    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, zmniejszyć od razu do 150 i piec około 90 minut (sernik urośnie i opadnie, aby tego uniknąć można go upiec w kąpieli wodnej). Wystudzić i schłodzić w lodówce.

    Czekoladę posiekać, wrzucić do rondelka, dodać śmietanę. Podgrzewać, ciągle mieszając, aż czekolada się rozpuści. Polać dowolnie sernik

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycietwarógsernikDeserpieczonywiedeński

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Sernik wiedeński

Sernik, który znają i lubią wszyscy....

Sernik Wiedeński

Dodane przez: grzesiek

Sernik Wiedeński

Wyśmienita uczta dla smakoszy....

Sernik wiedeński

Dodane przez: Gregorhspeed

Sernik wiedeński

Kolejny przepis z zapisków sprzed...

Sernik wiedeński z brzoskwiniami

Dodane przez: alaaa

Sernik wiedeński z brzoskwiniami

Ten sernik wiedeński z brzoskwiniami...

sernik wiedeński

Dodane przez: edytakkk

Sernik wiedeński

Przepis idealny, bardzo szybki...

sernik

Dodane przez: czekoladka

Sernik wiedeński

Sernik przypomina mi smaki mojego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE