Sernik wiedeński
- 1 godz. 15 min
Co klasyka to klasyka a sernik wiedeński to dla mnie klasyka!!!!. Jedyny niepowtarzalny i niezawodny sernik.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- [blacha o wymiarach 36 cm na 20 cm]
Ciasto:
1,5 szklanki mąki tortowej ( przesiać)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ kostki margaryny maślanej KASIA
2 żółtka
2 płaskie łyżki śmietany 18%
1/2 szklanki cukru pudru
Masa serowa:
1,5 kg sera twarogowego półtłustego z wiaderka
1 kostka margaryny maślanej KASIA
2 szklanki cukru pudru
1 opakowanie budyniu śmietankowego
1 łyżka kaszy manny błyskawicznej
9 jajek
szczypta soli
dodatkowo:
cukier puder do dekoracji
5 (177 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik wiedeński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masa serowa: Miękkie margarynę ucieram, po chwili dodaję stopniowo przesiany cukier puder i dalej miksuję aż do otrzymania puszystej masy. Następnie wbijam po jednym żółtku do masy i dalej ucieram. W kolejnym kroku stopniowo dodajemy ser twarogowy z wiaderka cały czas miksując. Na koniec 1 opakowanie budyniu oraz kaszę mannę, dokładnie mieszam. Pozostałe białka ubijam na sztywno ze szczyptą soli i delikatnie połączy masą serową.
masę serową wylewamy na ostudzony, podpieczony spód, wyrównuję powierzchnię łyżką i wstawiam do nagrzanego do 180*C piekarnika na ok. 70 minut. Jeśli wierzch sernika zacznie się zbyt szybko rumienić z wierzchu to przykrywam go kawałkiem folii aluminiowej. Upieczony sernik zostawiam w piekarniku wyłączam piec i uchylam drzwiczki.
Przestudzony sernik oprószyć cukrem pudrem lub zrobić polewę czekoladową.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Sernik wiedeński
Sernik wiedeński to sernik pieczony bez spodu, jest wilgotny, puszysty, lekki i pyszny w smaku , a na dodatek bardzo łatwy w wykonaniu. Jest jednym z ulubionych serników mojej rodzinki. Sernik można wzbogacić o rodzynki i skórkę pomarańczową lub cytrynową. Niestety ja nie dodaję bo część domowników...
Komentarze